Как приготовить оладьи?

Как приготовить оладьи?

Оладьи - одно из любимейших блюд из детства! Идеальный завтрак и хороший перекус. Оладьи бывают самые разные - на кефире, на ряжанке, на сыровотке, на йогурте, на пахте, на дрожжах и т.д. Но все они получаются невероятно пышные и мягкие. румяные и ароматные. Самый простой рецепт оладьев - на кисломолочном продукте. В этом случае вам следует лишь смешать яйца, сахар, кефир или простоквашу, добавить просеянную муку, гашеную соду и специи (ваниль, корицу, куркуму). Обычно на 1 яйцо берется 1/2 ст кефира, 2-3 ст.л. сахара, 1/2 ст муки с горкой, 2/3 ч.л. соды. Тесто должно напоминать консистенцию густой сметаны, быть довольно плотным. Сковороду обычно лишь смазывают маслом при помощи кисточки. Лучше всего использовать тефлоновые или керамические сковороды. Выкладывайет оладьи ложкой и обжаривайте до золотистого цвета с двух сторон. Подавайте со сметаной, йогуртом, медом, вареньем, ягодами и другими добавками.

Несладкие оладьи

Хотя чаще всего при слове "оладьи" мы представляем именно десерт, есть масса рецептов несладких оладьев, которые также хороши к завтраку или обеду вместе с салатом. В такие оладьи можно добавить натертые овощи, бекон, кукурузу, горошек, кусочки птицы, сыр и т.д. Не забывайте подать к таким оладьям вкусный соус.

Ингредиенты: печень кролика, грудинка копченая, яйцо куриное, крупа манная, лук репчатый, лук ...
3 40 м 222
Ингредиенты: капуста цветная, яйцо куриное, лук порей, чеснок, панировочные сухари, молотая паприка, ...
1.24 45 м 98
Ингредиенты: капуста цветная, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, лук репчатый, соль, перец ...
0.33 40 м 92
Ингредиенты: куриное филе, сыр твердый, яйцо куриное, лук зеленый, мука пшеничная высшего сорта, ...
0.96 40 м 167
Ингредиенты: картофель, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, молоко, разрыхлитель теста, масло ...
0.27 60 м 217
Ингредиенты: овсяные отруби, пшеничные отруби, кукурузный крахмал, яйцо куриное, кефир нежирный, ...
0.24 20 м 123
Ингредиенты: кабачки, яйцо куриное, мука пшеничная 1 сорта, укроп, чеснок, соль, сода
1.2 40 м 86
Ингредиенты: цуккини, геркулес, яйцо куриное, соль
0.66 30 м 66
Ингредиенты: шпинат, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, кефир нежирный, семга слабосоленая, ...
3.85 25 м 245
Ингредиенты: сыворотка, вода, яйцо куриное, мука пшеничная 1 сорта, разрыхлитель теста, соль
0.28 40 м 170
Ингредиенты: тыква, яблоки, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, чеснок, лук репчатый, соль, ...
0.24 30 м 94
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, овсяные хлопья, яйцо куриное, молоко, разрыхлитель теста, ...
0.75 30 м 211

Сладкие оладьи

Невероятное множество рецептов можно придумать для сладких оладьев. Меняйте основу, добавляйте разные виды кисломолочных продуктов, кукурузную, овсяную, рисовую муку, цедру цитрусовых, фрукты и ягоды, сухофрукты и шоколад. Фантазии нет придела!

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, молоко, кефир нежирный, сахар, соль, ...
0.4 40 м 197
Ингредиенты: мука цельнозерновая, сахар коричневый, кокосовая стружка, масло сливочное, тыква, ...
0.8 30 м 220
Ингредиенты: кефир жирный, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, сахар, творог, сода, ...
0.88 60 м 207
Ингредиенты: сыворотка, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, разрыхлитель теста, сахар, цедра ...
0.5 40 м 187
Ингредиенты: яйцо куриное, молоко, сахар, мука пшеничная высшего сорта, шоколад черный, разрыхлитель ...
0.9 15 м 274
Ингредиенты: кефир нежирный, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, сахар, сода, уксус 9%, соль, ...
0.24 20 м 203
Ингредиенты: простокваша, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, разрыхлитель теста, сахар, ...
0.6 40 м 167
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, яблоки, вода, разрыхлитель теста, сахар
0.12 40 м 116
Ингредиенты: яйцо куриное, молоко, мука пшеничная высшего сорта, овсяные хлопья, сахар, изюм, ...
0.5 20 м 319
Ингредиенты: творог, яйцо куриное, молоко, мука пшеничная высшего сорта, сахар, разрыхлитель теста, ...
0.3 30 м 201
Ингредиенты: сыр маскарпоне, мука пшеничная высшего сорта, молоко, сухие дрожжи, масло сливочное, ...
0.44 30 м 238
Ингредиенты: ряженка, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, разрыхлитель теста, сахар, ванилин, ...
0.42 30 м 265
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, сахар, разрыхлитель теста, соль, тыквенное ...
1.5 40 м 211
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, сахар, сыворотка, яйцо куриное, масло растительное, ...
0.6 20 м 158
Ингредиенты: морковь, йогурт, молоко, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, апельсин, яйцо ...
1.5 30 м 230
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, мука рисовая, сахар, яйцо куриное, кокосовое молоко, вода, ...
0.8 20 м 253
Ингредиенты: мука кукурузная, мука пшеничная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, молоко, масло ...
0.55 30 м 236
Ингредиенты: яблоки, яйцо куриное, молоко, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, сахар, ...
0.63 30 м 182
Ингредиенты: мука пшеничная 1 сорта, разрыхлитель теста, молоко, яйцо куриное, масло растительное, сахар
0.42 15 м 242
Ингредиенты: какао, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, молоко, сахар, масло сливочное, ...
1.96 20 м 284
Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов