Диетические блюда из куриного филе
Для диетического питания нет более подходящего продукта, чем куриное филе. Оно низкокалорийно, в нем практически нет жира, зато много протеина и белка. Лучше всего готовить филе на пару, запекать в духовке или обжаривать на тефлоновой сковороде, смазав ее тонким слоем оливкового масла. Запекать курицу можно в пергаменте или фольге. Перед этим можно замариновать ее в йогурте или кефире с горчицей и медом. Или же можно нафаршировать грудки зеленью, сухофруктами, овощами, мягким сыром. Также с куриным филе можно готовить закуски или салаты. Салат из свежих овощей и зелени очень хороший гарнир для куриного филе.
Закуски, салаты и пр.
Если в ыпланируете пообедать или поужинать овощным салатом, добавьте в него кусочки запеченого или вареного куриного филе, это сделает его более сытным, так что вы еще не скоро проголодаетесь. Также из курицы можно приготовить диетические биточки, тефтели и разные интересные закуски. Не забывайте о специях, соевом соусе и пряных травах.
Куриные котлеты и грудки
Даже при соблюдении диеты можно побаловать себя котлетками, особенно если они из куриного филе. В диетическом варианте советуем котлеты готовить в духовке, точно также, как куриное филе. Куриные грудки можно фаршировать зеленью, овощами, фетой или брынзой. Получается очень ароматно, пикантно и вкусно.