Филе куриное жареное

  • >
Время приготовления:
25 мин
Калорийность:
на 100г

163

ккал

Белки
16.3 г
Жиры
8.4 г
Углеводы
2.5 г
Стоимость (100г):
~ 0.11

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1

Жареная курица - это всегда вкусно! А еще быстро, бюджетно и очень вариативно. В принципе разнообразия можно добиться только приправами и гарнирами, с которыми вы подаете мясо. Добавим хмели - сунели, или сухую аджику - кавказское блюдо, на гранир овощи, зелень, лепешки. Посыпем карри, на гарнир сварим рис басмати, запахло Индией. Соевый соус и смесь пять специй, тоже рис на гарнир, только круглый, что-то в китайском стиле получилось, рыбный соус, немного сахара и рис Жасмин- блюдо тайской кухни на столе! Я решила приготовить что-то в арабском, мавританском стиле, и заправила курицу зирой, куркумой, кориандром и острым перцем. Как гарнир можно подать кус-кус, рис, или гороховое пюре, необычно, но сытно и очень вкусно!

Как приготовить " Филе куриное жареное"

1 Я всегда покупаю целую домашнюю курицу, снимаю мясо с кости, из остова и костей варю бульон а филе готовлю по своему усмотрению.
2 Поджарить можно как филе грудки, так и мясо срезанное с бедер и голеней, это уже на любителя, я любитель как-раз красного мяса и жареном и тушеном виде. Поэтому я порезала мясо с бедер небольшими кусочками.
3 Жареное мясо всегда вкусно с луком, поэтому я порезала еще репчатый лук, тонкими перьями.
4 В сковороде с толстым дном нагрела растительное масло, не много, потому что кусочки бедер со шкуркой, и жир с них вытопится. Обжарить куски курицы на среднем огне со всех сторон минут десять, до активно румяной корочки.
5 Добавить к курице лук и растертые в ступке специи, перемешать, посолить и жарить около десяти минут, до мягкости лука и готовности курицы. Подавать горячей с выбранным гарниром.
Рецепт " Филе куриное жареное" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 1
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 07.05.2018
  • #
  • 0

????????

Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов