Тост с яичницей-болтуньей и семгой

[ Оценок: 38, средняя: 4.6 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Хлеб пшеничный

2 ломтика

Семга слабосоленая

40 гр

Масло сливочное

2 ст.л.

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0.88

Как приготовить "Тост с яичницей-болтуньей и семгой"

1 Нарезать хлеб толщиной около 1 см.

2 Обжарить на гриле без масла или подрумянить в духовке до золотистого цвета.

3 Этим временем взбить яйца с солью и 1.5 ст.л. растопленного сливочного масла (можно заменить жирными сливками).

4 Остальное масло топим на сковороде.

5 Выливаем яичную массу.

6 И при постоянном помешивании готовим яичницу-болтунью (около 1 минуты). Долго готовить ее не нужно, она должна оставаться кремовой консистенции.

7 Этим временем нарезать тонкими ломтиками рыбу. Можете взять как слабосоленую, так и подкопченную. Затем на поджаренный хлеб выкладываем яичницу, а сверху - ломтики рыбы. Оформляем зеленью и сразу подаем.

Рецепт "Тост с яичницей-болтуньей и семгой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 1

Helen13
10.09.2016
#
+2

Спасибо за рецепт! Быстро, сытно,красиво и очень нежно на вкус) чуть передержала болтунью (из-за чего она приобрела желтоватый оттенок) но это ничуть не испортило сливочность блюда)

ответить

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Тост с яичницей-болтуньей и семгой

Ингредиенты

Как приготовить "Тост с яичницей-болтуньей и семгой"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте