Новогоднее печенье

Новогоднее печенье - Рецепт
  • >
Время приготовления:
180 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

438

ккал

Белки
5.7 г
Жиры
21.3 г
Углеводы
58.1 г
Стоимость (100г):
~ 0.30

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 3.84

Как приготовить "Новогоднее печенье"

1 Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром до светлого цвета и кремообразного состояния. По одному добавьте яйца, взбивая после каждого.
2 Отдельно просейте муку с ванилином, разрыхлителем и солью.
3 Добавьте мучную смесь к масляной. Перемешайте, чтобы тесто начало собираться в комочки.
4 Выложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и вымесите до однородного состояния. По желанию добавьте пищевой краситель и снова тщательно вымесите тесто, чтобы краситель равномерно по нему распределился.
5 Сформируйте из теста 2-4 диска, заверните в пленку и уберите в холодильник на 2 часа, чтобы тесто полностью охладилось.
6 Разогрейте духовку до 180 гр. Тесто для работы должно быть очень холодным, поэтому зараз доставайте из холодильника не больше четвертой части. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 5 мм. Формочкой вырежьте печенье.
7 И аккуратно переложите его на противень, выстланный бумагой для выпечки. Всего у меня получилось 3 противня по 8 елочек длиной 13,5 см (а также несколько маленьких елочек из обрезков теста).
8 Выпекайте 8-10 минут. Лучше, если печенье не начнет подрумяниваться, так будет красивее. Пока выпекается одна партия печенья, подготавливайте следующую. Готовое печенье полностью остудите на решетке.
9 Шоколад, поломанный на кусочки, растопите на водяной бане или в микроволновке (1 минуту на средней мощности, затем перемешать и повторить при необходимости). Одно печенье смажьте 1 ч. л. растопленного шоколада, накройте вторым печеньем. Уберите в холодильник, чтобы шоколад застыл.
10 Затем украсьте печенье по своему усмотрению: айсингом, посыпками, конфетами, кокосовой стружкой и т.д. Приятного аппетита!
Рецепт "Новогоднее печенье" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 22
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 23.02.2015
  • #
  • +1

Выглядит красиво а вкус даже незнаю.......

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 17.03.2015
  • #
  • 0

...а что вас смущает?:)

  • Аватар пользователя Ohiko55
  • Ohiko55
  • 31.10.2015
  • #
  • +3

Здравствуйте! Подскажите, на 12 порций это значит 12 штучек получится или я не правильно поняла?)

Показать еще 19 комментариев
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов