Майонезный соус

Майонезный соус - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
25 мин
Калорийность:
на 100г

118

ккал

Белки
6.5 г
Жиры
12.9 г
Углеводы
1.4 г
Стоимость (100г):
~ 0.22

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.3

Майонезный соус станет прекрасной заправкой к любым салатам, и даже мясу. Этот рецепт очень прост, поэтому с ним спраивтся каждая хозяйка. 

Как приготовить "Майонезный соус"

1 Для приготовления нам необходимы: творог нежирный, яйца, красный молотый перец, соль, лимон и винный уксус.
2 Творог поместите в сито над миской и оставьте на 4 часа.
3 Отварите яйца и охладите их под водой.
4 Очистите яйца, разрежьте их пополам и выньте желтки. Раздавите их вилкой и смешайте с перцем.
5 Добавьте творог и перемешайте все.
6 Выжмите сок лимона, добавьте его в миску, затем добавьте винный уксус. Перемешивайте все до получения однородной массы. Затем отправьте в холодильник на 3 часа.
Рецепт "Майонезный соус" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 2
  • Аватар пользователя Елена_1978
  • Елена_1978
  • 14.06.2016
  • #
  • +1

Подскажите этот соус замена майонезу магазинному? Его можно добовлять в салаты? А еще зачем творог в сите оставлять на 4 часа? А еще, сколько по времени может храниться этот соус? Или лучше его делать разово для определенного блюда?

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 18.06.2016
  • #
  • +1

...не уверена, что этот соус может заменить магазинный майонез:):):) но составить ему альтернативу - можно попробовать! откидывать творог на сито надо, скорее всего, для того, чтобы удалить из него лишнюю влагу! как и все соусы, кроме консервированных, этот лучше готовить разово!

Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов