Курица с картошкой в духовке

Zoryana Ivchenko

Вторые блюда
Птица ³³⁷
Детское ¹²⁸⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Французская кухня ²⁹⁸

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

157

ккал

Белки

12.8 г

Жиры

6.8 г

Углеводы

8.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.10

Ингредиенты

на порций

Курица

1500 гр

Блюда из курицы Курица в духовке целиком Вторые блюда из курицы

Картофель

1000 гр

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Чеснок

3 шт

Масло сливочное

20 гр

Оливковое масло

30 мл

Тимьян

20 гр

Лавровый лист

3 гр

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.68

Как приготовить "Курица с картошкой в духовке"

1 Для начала приготовим пряную смесь. Для этого разотрем в ступке горошины черного перца с солью и парой зубков чеснока. Сливочное масло нужно размягчить до комнатной температуры и смешать с пряностями и половиной листиков свежего или сушеного тимьяна.

2 Цыплят или курицу нужно вымыть и обсушить. Теперь аккуратно отделяем кожу грудки от мяса, и втираем под нее масляную смесь. Стараемся не порвать кожу и втереть как можно больше смеси, в район грудки и бедрышек. Оставшейся смесью смазываем цыплят сверху. В брюшко кладем по веточке тимьяна и по одному лавровому листику.

3 Картофель, некрупный, желательно одинакового размера, тщательно моем щеткой и разрезаем пополам. Промакиваем, и выкладываем на противень. Добавляем картошке оставшиеся зубки чеснока, неочищенные, поливаем овощи оливковым маслом, солим и перчим, и посыпаем оставшимся тимьяном. Перемешиваем руками, чтоб пряности хорошо распределились по картофелю.

4 В противень к картошке кладем цыплят и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на двадцать пять-тридцать минут.

5 В процесс приготовления картошку нужно будет один раз перемешать и перевернуть, а цыплят полить выделившимся соком. Проверить готовность цыплят воткнув нож в грудку, должен выделяться прозрачный сок. Картофель тоже ткните ножом, он должен быть полностью готов. Подавать блюдо горячим.

Рецепт "Курица с картошкой в духовке" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 6

Saltika
25.06.2016
#
0

ответить

Архипова Ольга
01.10.2016
#
+1

ответить

Архипова Ольга
01.10.2016
#
+4

Ммм. Дааа... за 25 минут при такой температуре у меня она не приготовилась

ответить

Показать еще 3 комментария

Добавить комментарий

Курица с картошкой в духовке

Ингредиенты

Как приготовить "Курица с картошкой в духовке"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте