Кексы с клубникой

Кексы с клубникой - Рецепт
  • >
Время приготовления:
55 мин
Метод:
Блендер , Духовка
Калорийность:
на 100г

149

ккал

Белки
3.1 г
Жиры
8.1 г
Углеводы
17.3 г
Стоимость (100г):
~ 0.13

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.32

Кексы с клубникой - выпечка навсегда. Да! Клубника в любом виде хороша, а выпечку делает душисто-ароматной и благородной. Что в этих кексах удивительного? Во-первых, мука -  она блинная, что дает дополнительную воздушность тесту. Во-вторых, тесто замешано на фруктовом йогурте, и это добавляет нотку гастрономического шарма. И обязательно, прям я настоятельно рекомендую сервировать готовые кексы с клубникой свежей мятой - она вносит не только пряно-мятную гармонию, но и добрую порцию загадоШных афродизиаков. 

Как приготовить "Кексы с клубникой"

1 Клубнику помыть, откинуть на сито. Если ягода замороженная, достать из морозилки и выдержать 20-30 минут при комнатной температуре.
2 Свежую клубнику порезать дольками, припорошить кукурузным крахмалом. Крахмал должен полностью покрывать всю ягоду.
3 Блинную муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли.
4 Яйца, сахар и йогурт с фруктовой добавкой заложить чашу блендера, взбить до пышной массы.
5 В рабочей ёмкости смешать яично-йогуртовую массу и просеянную муку до полного соединения, влить растительное масло и снова хорошо перемешать.
6 В кексовое тесто вмешать крахмальные дольки клубники.
7 Порционные формы для кексов (или одну большую) щедро смазать сливочным маслом, выложить тесто в каждую на две трети, не больше. Запекать кексы с клубникой в разогретой до 220 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверить сухой лучиной.
8 Готовые кексы с клубникой остудить на решётке. Декорировать сахарной пудрой, при подаче украсить свежей мятой.
Рецепт "Кексы с клубникой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов