Апельсиновый пирог

Апельсиновый пирог - Рецепт
  • >
Время приготовления:
95 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

303

ккал

Белки
4 г
Жиры
12.6 г
Углеводы
46 г
Стоимость (100г):
~ 0.14

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 2

Как приготовить "Апельсиновый пирог"

1 Разогрейте духовку до 180 гр. В большой сковороде соедините 1 стак. сахара и 1,5 стак. воды. Нагревайте, помешивая, пока не растворится весь сахар. Доведите до кипения и варите 5 минут, чтобы сироп слегка загустел. Затем добавьте апельсин (большой), нарезанный тонкими кружочками. Варите минут 5-7 или до мягкости, один раз перевернув в процессе варки.
2 Форму диаметром 22 см выстелите бумагой для выпечки. Аккуратно выньте ломтики апельсина из сиропа и выложите их на дно формы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Сироп сохраните для подачи.
3 Размягченное сливочное масло взбивайте с 3/4 стак. сахара и молотым кардамоном в течение 5 минут до пышного состояния.
4 По одному добавьте яйца, взбивая после каждого.
5 Муку просейте с разрыхлителем. Добавьте к масляно-яичной смеси половину муки и половину йогурта (кефира, простокваши) и размешайте до однородного состояния. Повторите. Выложите тесто на апельсины, разровняйте поверхность.
6 Выпекайте в течение 45 минут до сухой зубочистки.
7 Готовый кекс оставьте в форме на 15 минут. Затем переверните на решетку, снимите бумагу и дайте пирогу полностью остыть. Подавайте, полив оставшимся сиропом. Приятного аппетита!
Рецепт "Апельсиновый пирог" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 10
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 14.02.2014
  • #
  • 0
Красивый)
  • Аватар пользователя Жаки
  • Жаки (не проверено)
  • 02.02.2015
  • #
  • +1

Пирог оказался вкуснее на второй день и обязательно с сиропом, в котором варились апельсины. Его у меня осталось очень много, целый молочник. Заливаю им ломтики пирога - тогда объедение получается. Необычный рецепт.

  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 12.03.2015
  • #
  • +3

Пирог вышел просто СУПЕР!!! Нравится всей семье! Эти янтарные дольки апельсина никого не оставляю равнодушными. Я его еще перерезала по полам, взбрызнула коньячком, и промазала сметаной смешаной с сахаром, ванилином. Пирог отлично пропитывается good_mini

Показать еще 7 комментариев
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов