Салат "Гнездо глухаря" - Рецепт

Салат "Гнездо глухаря"

61
|
16

Ингредиенты

на 6 порций
Куриные окорочка
1 шт
Ветчина
100 гр
Яйцо куриное
2 шт
Яйцо перепелиное
5-6 шт
Шампиньоны
70 гр
Огурцы маринованные
40 гр
Картофель
3 шт
Сметана
2 ст.л.
Горчица французская в зернах
2 ч..л.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Пищевая ценность

на 1 порцию
Калорийность
209 ккал
Белки
15.16 г
Жиры
11.15 г
Углеводы
10.27 г

Время приготовления
40 мин.
Автор рецепта:
Аватар пользователя Шабуня Таня
Шабуня Таня
Добавить в избранное
Добавить в меню

Как приготовить "Салат "Гнездо глухаря""

  • Салат "Гнездо глухаря" - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Шампиньоны нарезать небольшим ломтиком.
  • Салат "Гнездо глухаря" - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Обжарить на 1 ст.л. масла. Остудить.
  • Салат "Гнездо глухаря" - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Картофель нарезать очень тонкой соломкой.
  • Салат "Гнездо глухаря" - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Обжарить во фритюре до полной готовности.
  • Салат "Гнездо глухаря" - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Куриное бедро уже должно быть отварено. Отделаем мясо от костей, мясо нарезаем. Также нарезаем ветчину и огурец.
  • Салат "Гнездо глухаря" - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Соединяем в салатнике измельченное отварное яйцо, подготовленные грибы, курицу, ветчину и огурец. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
  • Салат "Гнездо глухаря" - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Приготовим заправку. Для этого просто необходимо смешать сметану и горчицу.
  • Салат "Гнездо глухаря" - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Добавить заправку в салат.
  • Салат "Гнездо глухаря" - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Хорошо перемешать.
  • Салат "Гнездо глухаря" - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
    Выкладываем салат горкой на блюдо. Затем вокруг оформляем картофельной соломкой и перепелиными яйцами, имитируя гнездо птицы.
  • Салат "Гнездо глухаря" - Рецепт
    Вот как выглядит готовое блюдо

Комментарии

  • Аватар пользователя Homer
  • Homer
  • 23.05.2012
  • #
  • 0
Ну надо же! Никогда это блюдо не вызывало у меня интереса. А тут увидела подробности приготовления и ингредиенты и пришла в восторг. Приготовлю на ближайший праздник.
  • Аватар пользователя tanja
  • tanja (не проверено)
  • 15.10.2012
  • #
  • +3
интересное оформление
  • Аватар пользователя FFreken BBok
  • FFreken BBok
  • 21.03.2013
  • #
  • 0
Интересно, маринованные огурцы и грибы... Наверно, совсем другой вкус.
  • Аватар пользователя Шабуня Таня
  • Шабуня Таня
  • 25.03.2013
  • #
  • 0
Другой относительно какого?

Комментировать

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.