Салат "Гнездо глухаря"

5 4.0588235294118 1 85
69
Салат "Гнездо глухаря" - Рецепт
Время приготовления:
40 мин
Метод приготовления:
Калорийность (100г):
138 ккал
Белки
9.99 г
Жиры
7.35 г
Углеводы
6.77 г
Категория:
[an error occurred while processing the directive]

Ингредиенты

на порций
1 шт
100 гр
2 шт
Яйцо перепелиное
5-6 шт
70 гр
Огурцы маринованные
40 гр
3 шт
2 ст.л.
Горчица французская в зернах
2 ч..л.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить "Салат "Гнездо глухаря""

1. Шампиньоны нарезать небольшим ломтиком.
2. Обжарить на 1 ст.л. масла. Остудить.
3. Картофель нарезать очень тонкой соломкой.
4. Обжарить во фритюре до полной готовности.
5. Куриное бедро уже должно быть отварено. Отделаем мясо от костей, мясо нарезаем. Также нарезаем ветчину и огурец.
6. Соединяем в салатнике измельченное отварное яйцо, подготовленные грибы, курицу, ветчину и огурец. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
7. Приготовим заправку. Для этого просто необходимо смешать сметану и горчицу.
8. Добавить заправку в салат.
9. Хорошо перемешать.
10. Выкладываем салат горкой на блюдо. Затем вокруг оформляем картофельной соломкой и перепелиными яйцами, имитируя гнездо птицы.
11. Вот как выглядит готовое блюдо

4 рецепта с похожими ингредиентами

Также рекомендуем

Популярные на сайте

50 м
237 ккал
60 м
554 ккал
780 м
207 ккал
90 м
321 ккал
Комментарии
  • 23.05.2012
  • #
  • 0
Ну надо же! Никогда это блюдо не вызывало у меня интереса. А тут увидела подробности приготовления и ингредиенты и пришла в восторг. Приготовлю на ближайший праздник.
  • Аватар пользователя tanja
  • tanja (не проверено)
  • 15.10.2012
  • #
  • +3
интересное оформление
  • 21.03.2013
  • #
  • 0
Интересно, маринованные огурцы и грибы... Наверно, совсем другой вкус.
  • 25.03.2013
  • #
  • 0
Другой относительно какого?
Комментировать
не отображается в комментариях
подпишись на рассылку лучших рецептов