Молочный суп с клецками

Молочный суп с клецками - Рецепт
  • > > > > > >
Время приготовления:
60 мин
Калорийность:
на 100г

128

ккал

Белки
4.5 г
Жиры
5.7 г
Углеводы
14 г
Стоимость (100г):
~ 0.07

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 0.5
Рекомендуем:

Как приготовить "Молочный суп с клецками"

1 Муку смешать со щепоткой соли.
2 Яйцо вбить в 50 мл молока.
3 Смешать при помощи венчика в однородную массу.
4 Затем начинаем вливать частями в муку, при этом помешивая массу деревянной лопаткой.
5 После того, как всю жидкость влили, начинаем интенсивно мешать массу, как бы взбивая ее. Делать это до появления пузырьков. После чего накрываем и оставляем на 30 минут.
6 Затем довести до кипения оставшиеся 500 мл молока, добавить щепотку соли и сахар по вкусу (1-2 ч.л.).
7 На кастрюлю кладем терку с крупными отверстиями (плоской стороной вверх). На нее - половину теста и интенсивно растираем тесто по терке при помощи деревянной лопатки, помогая ему стекать в молоко.
8 Как только клецки всплыли - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня, кладем сливочное масло и даем ему растаять. Подаем суп сразу же.
Рецепт "Молочный суп с клецками" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 1
  • Аватар пользователя Айгерима
  • Айгерима
  • 19.10.2012
  • #
  • 0
Интересно никогда не пробовала попробую на завтрак!!! Спасибо большое!!
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

подпишись на рассылку лучших рецептов