Филе пангасиуса

Филе пангасиуса - Рецепт

Аватар пользователя Zoryana Ivchenko

Zoryana Ivchenko

Вторые блюда
Рыба ¹³⁷
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

60 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

109

ккал

Белки

7.3 г

Жиры

7.2 г

Углеводы

3.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.19

Ингредиенты

на порций

Пангасиус

700 грамм

Лук порей

500 грамм

Блюда из лука порея

Шампиньоны

600 грамм

Блюда из шампиньонов Грибные супы с шампиньонами Салаты с шампиньонами

Сметана

500 мл.

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Сыр твердый

30 грамм

Блюда из сыра Салаты с сыром Куриная грудка с сыром

Масло растительное

3 ст.л.

Горчица французская в зернах

2 ст.л.

Мука

3 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 4.62

Как приготовить "Филе пангасиуса"

1 Филе пангасиуса порезать крупными кусками. Смешать муку с солью и перцем и обвалять рыбу. Разогреть в сковороде 1 ст.л. растительного масла и обжарить рыбу с двух сторон на сильном огне до золотистого цвета.

2 Лук порей порезать толстыми кружками, хорошо промыть в дуршлаге и обсушить. Нагреть в большом сотейнике 1ст.л. растительного масла и потушить лук 10 минут, помешивая.

3 Шампиньоны порезать толстыми дольками и обжарить в ложке масла на сильном огне до румяности.

4 В форму для запекания выложить порей, поперчить и посолить.На него положить филе рыбы .

5 Сверху грибы.

6 Сметану смешать с горчицей с зернышками и оставшейся от панировки рыбы мукой.

7 Этой смесью залить продукты в форме и посыпать тертым сыром. Запекать 25 минут при 180 градусах. Подавать с бланшированным зеленым горошком.

Рецепт "Филе пангасиуса" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 3

Вероника Исманг...
12.01.2018
#
+1

Очень вкусно! Самое главное дети рыбу не распознали!))) Все съели!)) Правда старшенькая на лук по-фыркала))

ответить

Лена Москаленко
13.01.2018
#
+1

...а что так?! рыбу не любят, да?)))

ответить

Вероника Исманг...
20.01.2018
#
0

Не любят(.. В меня пошли!)))

ответить

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте