Вяленые сливы

Лена Москаленко

Закуски
Холодные ²⁷⁷
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Перекус
Легкий ⁹⁷
Завтрак
Полезные завтраки ¹⁶⁴
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Французская кухня ²⁹⁸

Время приготовления:

180 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

154

ккал

Белки

1 г

Жиры

12.2 г

Углеводы

10.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.77

Ингредиенты

на порций

Слива

1 килограмм

Блюда из слив

Оливковое масло

150 мл

Прованские травы

1 ст.л

Соль

1 ст.л

Сахар тростниковый

2 ст.л

Тимьян

5-7 веточек

Чеснок

3 зубчика

Стоимость ингредиентов

~ 9.52

Лучшее из Прованса! Эти вяленые сливы легко приготовить дома, даже если солнце не такое активное, как на Лазурном берегу. Духовка - в помощь и микс прованских трав, немного терпения и любой ваш фуршет под вино будет сопровождать простая, но изысканнейшая закуска!

Как приготовить "Вяленые сливы"

1 Сливы помыть, обсушить.

2 Удалить косточки.

3 Половинки слив сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.

4 Противень застелить пергаментом для выпечки, уложить половинки слив - припорошить солью, сахаром, пряными травами и листиками свежего тимьяна. Духовку разогреть до 100 градусов, отправить сливы на 2 часа, затем дверцу духовки приоткрыть, а температуру убавить до 50-70 градусов, продолжать вялить еще час-полтора.

5 Готовые вяленые сливы уложить в банку вперемешку с рубленным чесноком, залить оливковым маслом и хранить в холодильнике. Подавать как закуску на бутербродах с мягким сыром.

Рецепт "Вяленые сливы" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Вяленые сливы

Ингредиенты

Как приготовить "Вяленые сливы"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте