Жареный окунь

Катерина4

Вторые блюда
Рыба ¹³⁷
Диетическое ¹¹³⁸
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Американская кухня ²⁰⁵
Русская кухня ⁸⁴²
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

30 мин

Метод:

Вок

Калорийность:

на 100г

114

ккал

Белки

8.2 г

Жиры

7 г

Углеводы

3.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.29

Ингредиенты

на порций

Лук порей

1 шт

Блюда из лука порея

Чеснок

2 зуб.

Оливковое масло

2 ст.л

Бульон овощной

200 млл

Сливки

5 ст.л

Блюда из сливок Сливочное мороженое

Петрушка (зелень)

0,5 пучка

Окунь морской

2 шт

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Икра красная

2 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 3.04

Как приготовить "Жареный окунь"

1 Для приготовления нам нужны: лук-порей, чеснок, масло оливковое, филе окуня, овощной бульон, сливки, петрушка, соль, перец и икра.

2 Разрезаем лук-порей вдоль и измельчаем.

3 Мелко нарезаем чеснок.

4 Наливаем в кастрюлю оливковое масло и обжариваем чеснок.

5 Добавляем лук и обжариваем 3-4 минуты. Заливаем бульон и тушим в течении 4 минут.

6 Заливаем сливки и измельченную петрушку. Приправляем солью и перцем. Тушим минут 5 и выключаем. Соус готов.

7 Филе промываем, приправляем солью и перцем.

8 Обжариваем с каждой стороны по 2 минуты. Подаем с соусом.

Рецепт "Жареный окунь" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 1

Мариноо
22.08.2018
#
0

Добрый день подскажите сколько % сливки?

ответить

Добавить комментарий

Жареный окунь

Ингредиенты

Как приготовить "Жареный окунь"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте