Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе

dolphy

Вторые блюда
Тефтели ²³
Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

60 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

182

ккал

Белки

13.4 г

Жиры

11.7 г

Углеводы

6.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.16

Ингредиенты

на порций

Фарш говяжий

700 г

Блюда из говяжьего фарша Супы с говядиной Говядина в духовке

Лук репчатый

2 шт

Блюда из лука

Чеснок

8 зуб.

Шампиньоны

200 г

Блюда из шампиньонов Грибные супы с шампиньонами Салаты с шампиньонами

Орехи грецкие

100 г

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Брынза

100 г

Блюда из брынзы

Оливковое масло

4 ст. л

Помидоры

3 шт

Блюда из помидоров Салаты из помидоров Салаты с помидорами и сыром

Сок томатный

400 мл

Петрушка (зелень)

1 пучок

Базилик сушеный

1 ч. л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 3.8

Как приготовить "Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе"

1 Измельчите 1 луковицу, 4 зубчика чеснока, грибы, орехи и петрушку. Смешайте с фаршем и яйцом. Посолите и поперчите по вкусу.

2 Брынзу нарежьте на 10 кусочков. Фарш разделите на 10 частей. Из каждой части сформируйте лепешку, выложите в центр кусочек брынзы и скатайте шарик.

3 В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Обжарьте тефтели с двух сторон на сильном огне, минуты по 3 с каждой стороны. Накройте крышкой и снимите с огня.

4 Для соуса мелко нарежьте 1 луковицу и чеснок. Обжарьте в 2 ст. л. оливкового масла до прозрачности. Помидоры пюрируйте в блендере, добавьте к луку и потушите еще 5 минут. Затем добавьте томатный сок, базилик, посолите и поперчите по вкусу и доведите до кипения.

5 Залейте тефтели горячим соусом и тушите под крышкой 20 минут. Приятного аппетита!

Рецепт "Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 4

Anna Alexandrova (не проверено)
09.09.2016
#
+2

Вкуснейшие тефтели! Муж сказал, что это лучшие тефтели, которые он ел! Сыр внутри это очень вкусно и необычно! Классный сайт! С вами готовить одно удовольствие, всем-всем авторам огромная благодарность!

ответить

Лена Москаленко
09.09.2016
#
+3

...о, мы рады стараться:):):) и для вас, и для вашего мужа:):):) спасибо, что готовите с нами:):):)

ответить

Анна Гость (не проверено)
27.06.2018
#
+1

Тефтели очень вкусные!! Особеннос пастой! Спасибо за идею!

ответить

Показать еще 1 комментарий

Добавить комментарий

Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе

Ингредиенты

Как приготовить "Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте