Тыквенная запеканка

[ Оценок: 7, средняя: 3.4 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Оливковое масло

3 ст. л

Чеснок

3 зубка

Томатная паста

2 ст. л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Перец душистый

1 щепотка

Молотая паприка

0.5 ч. л

Стоимость ингредиентов

~ 1.92

Как приготовить "Тыквенная запеканка"

1 Разогрейте духовку до 200 гр. Противень выстелите бумагой для выпечки. Тыкву очистите и нарежьте крупными кусками (нам нужен 1 кг мякоти тыквы). Выложите тыкву на противень и отправьте в разогретую духовку на 30 минут или пока тыква не станет мягкой. Дайте немного остыть.

2 В сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке. Обжарьте до мягкости, посолите и поперчите по вкусу. Выложите ровным слоем на дно формы для запекания (размером примерно 20*30 см).

3 В той же сковороде разогрейте еще 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте.

4 Затем добавьте куриный фарш (или любой другой) и готовьте, пока мясо не поменяет цвет. Добавьте томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и выложите в форму для запекания на морковно-луковый слой.

5 Тыкву пюрируйте. Добавьте соли и перца по вкусу, паприку и душистый перец. Перемешайте, выложите ровным слоем на фарш.

6 Запекайте в течение 30-40 минут. Перед подачей дайте немного остыть. Приятного аппетита!

Рецепт "Тыквенная запеканка" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

Жаки
03.04.2015
#
+3

Сделала запеканку только вместо мяса с картофелем, потому что мясо не ем. Вкусно.

ответить

Беня Рылеева
27.02.2017
#
+3

а я бы еще сыром сверху посыпала бы)

ответить

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Тыквенная запеканка

Ингредиенты

Как приготовить "Тыквенная запеканка"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте