Морковная выпечка

Морковная выпечка

Морковь - удивительный овощ! Складывается впечатление, что с ним можно приготовить все, что угодно. Салаты - острые салаты (морковь по-корейски), соленые и даже сладкие (с яблоком и изюмом); гарниры - печеная или тушеная морковь; морковь добавляют к блюдам из мяса и рыбы, к рагу. Даже выпечка с морковью получается отменная. Она придает пирогам и кексам влажности, приятную сладость и потрясающий насыщенный цвет! Морковную выпечку можно готовить круглый год, но летом, когда зреет самая слакая и сочная молодая морковь, она особенно вкусна. Для приготовления выпечки чаще всего используют натертую на мелкой терке морковь. Ее также можно измельчить в блендере, или же использовать морковный жмых из соковыжималки. Добавляйте к таким пирогам орешки, сухофрукты, специи - ваниль, корицу, имбирь, кардомон, мускатный орех, душистый перец. Также хорошо сочетается морковная выпечка с апельсиновыми и лимонными цукатами. Протитать выпечку можно цитрусовым ликером, коньяком, белым десертным вином или же покрыть глазурью. Приготовить торт тоже очень просто, разрежьте морковный пирог вдоль на два коржа и промажьте кремом из сливочного сыра. Просто соедените сахарную пудру с соком лимона и покройте теплый пирог или кекс. Также с морковью можно печь печенье или панкейки, которыми вкусно лакомиться на завтрак. При подаче присыпьте их сахарной пудрой или подавайте со сметаной и медом, это особенно вкусно. 

Ингредиенты: морковь, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, масло сливочное, йогурт, сахар, ...
5.2 50 м 224
Ингредиенты: морковь, яйцо куриное, сахар, миндаль, лимонная цедра, мука рисовая, ром, сок лимона, соль
4.48 55 м 254
Ингредиенты: морковь, мука кукурузная, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, вода, орех ...
0.48 40 м 334
Ингредиенты: морковь, йогурт, молоко, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, апельсин, яйцо ...
1.5 30 м 230
Ингредиенты: морковь, сыр рикотта, лимон, крупа манная, яйцо куриное, ванильный сахар, масло ...
4.24 50 м 154
http://tvoirecepty.ru/recept/maffiny-s-morkovyu-i-sukhofruktami
Ингредиенты: морковь, мука пшеничная высшего сорта, сахар, масло растительное, творожный сыр, ...
3.3 70 м 313
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, сахар, морковь, цедра апельсина, яйцо куриное, оливковое ...
0.7 50 м 343
Ингредиенты: морковь, масло сливочное, мука пшеничная 1 сорта, сахар, ваниль, разрыхлитель теста, соль
1.2 50 м 290
Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов