Блюда из лука порея

Сортировать по:

• рейтингу
• цене
• дате
• врем.ени приг.отовления
• калор.ийности

Жаркое по-домашнему

Ингредиенты: филе индейки, грибы, фасоль, лук порей, чеснок, масло виноградной косточки, перец черный молотый, соль, зелень

2.36 45 м 109

Тушеный лук

Ингредиенты: лук порей, бульон овощной, оливковое масло, грейпфрут, апельсин, горчица дижонская, соль, перец черный молотый, петрушка (зелень)

1.52 30 м 59

Мясной паштет

Ингредиенты: кролик, грудинка копченая, лук порей, шалфей, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, фреш лимонный, мука кукурузная, молотая паприка, перец черный молотый, горчица французская в зернах, соль

4.7 150 м 332

Пирог с цветной капустой

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, мука овсяная, разрыхлитель теста, оливковое масло, соль, сахар, лук порей, капуста цветная, зерновая смесь, масло сливочное, молотая паприка, яйцо куриное, сыр ...

1.38 80 м 169

Рыбный крамбл

Ингредиенты: молоко, филе белой рыбы, масло сливочное, лук репчатый, лук порей, сметана, мука пшеничная высшего сорта, семена подсолнуха, тыквенные семечки, семена льна, зерна мака, кунжутные семечки, соль, ...

2.2 60 м 173

Паэлья

Ингредиенты: рис, фасоль, утка, куриные ножки, розмарин, лук порей, лук зеленый, морковь, сельдерей (стебель), томатная паста, чеснок, шафран, перец черный молотый, лайм, перец халапеньо, соль морская

2.08 90 м 200

Плацинды

Ингредиенты: тесто фило, картофель, масло сливочное, смалец, лук порей, лук шалот, чеснок, молотая паприка, перец черный молотый, соль, орехи грецкие

0.68 35 м 221

Борщ со свининой

Ингредиенты: свинина, свекла, помидоры в собственном соку, томатная паста, картофель, морковь, перец красный сладкий, лук репчатый, лук порей, сельдерей (стебель), чеснок, оливковое масло, лавровый лист, ...

2.44 90 м 142

Икра из рыжиков

Ингредиенты: рыжики, лук репчатый, лук порей, батат, морковь, чеснок, масло растительное, масло подсолнечное, перец черный молотый, соль

0.18 35 м 15

Суп из тыквы со сливками

Ингредиенты: тыква, лук порей, лук репчатый, чеснок, куриные бедра, масло растительное, орех мускатный, корица молотая, молотая паприка, имбирь молотый, сливки 23%, горчичное масло, петрушка (зелень), соль, ...

0.96 55 м 78

Пангасиус в духовке

Ингредиенты: пангасиус, яйцо куриное, сыр пармезан, лук порей, сок лайма, чеснок, горошек зеленый замороженный, оливковое масло, молотая паприка, перец черный молотый, соль

1.74 30 м 144

Томатный суп-пюре

Ингредиенты: лук порей, чеснок, морковь, тимьян, сельдерей (стебель), бульон овощной, помидоры, крупа гречневая, оливковое масло, шалфей, соль, перец черный молотый

1.68 60 м 40

Куриная запеканка в духовке

Ингредиенты: куриная грудка, сливки 20%, бекон, батат, лук порей, лук шалот, чеснок, масло виноградной косточки, смесь перцев, зерновая смесь, морковь сушеная, молотая паприка, соль, гранат, мята свежая

2.92 45 м 214

Судак запеченный

Ингредиенты: филе судака, икра красная, сливки 23%, руккола, петрушка (зелень), пастернак, лук порей, лимон, чеснок, масло сливочное, перец черный молотый, соль морская

8.16 55 м 134

Постный суп из чечевицы

Ингредиенты: чечевица красная, перец болгарский, лук порей, морковь, пастернак, лук зеленый, сельдерей (стебель), укроп, соль, молотая паприка, перец черный молотый, чеснок, масло растительное, горчичное ...

1.84 55 м 82

Гаспачо

Ингредиенты: помидоры в собственном соку, чоризо, огурцы, перец желтый сладкий, лук порей, чеснок, яблоки, перец чили, соус табаско, винный уксус, копченая паприка, оливковое масло, соль морская, кресс-салат

3.36 30 м 45

Гороховая каша

Ингредиенты: горох, морковь, лук порей, колбаса сырокопченая, оливковое масло, чеснок, молотая паприка, перец черный молотый, сумах, пажитник молотый, зира, куркума, петрушка (зелень), соль

1 120 м 290

Печеночный рулет

Ингредиенты: печень говяжья, сыр чеддер, майонез, сыр филадельфия, масло сливочное, лук шалот, лук порей, чеснок, панировочные сухари, молотая паприка, орех мускатный, перец черный молотый, оливковое масло, ...

4.6 40 м 267

Фрикасе с грибами

Ингредиенты: грибы белые, филе индейки, сыр грана падано, сливки 23%, лук порей, чеснок, орех мускатный, белый перец, перец черный молотый, масло виноградной косточки, соль, укроп

4.96 35 м 118

Салат "Ташкент"

Ингредиенты: говядина, редька, яйцо куриное, лук шалот, лук порей, морковь, перец болгарский, смесь перцев, перец горошком, соль, сметана, масло растительное, зелень

3.12 60 м 139

Салат с грибами на зиму

Ингредиенты: лисички, морковь, лук порей, лук репчатый, цуккини, чеснок, масло растительное, молотая паприка, сахар, соль, уксус 9%, перец горошком, смесь перцев

3 75 м 28

Лазанья с курицей и грибами

Ингредиенты: курица, тесто для лазаньи, лук порей, грибы сушеные, сыр пармезан, сметана, оливковое масло, панировочные сухари, вино красное сухое, тимьян, соль, перец черный молотый, чеснок, мука пшеничная ...

6.06 145 м 184

Лазанья классическая

Ингредиенты: тесто для лазаньи, фарш, морковь, лук порей, лук шалот, сельдерей (стебель), чеснок, соус песто, оливковое масло, масло сливочное, молоко, сыр пармезан, мука пшеничная высшего сорта, орех ...

3.66 180 м 283

Армянский суп

Ингредиенты: фарш говяжий, нут, рис, картофель, морковь, лук шалот, лук порей, чеснок, базилик, эстрагон, лавровый лист, перец черный молотый, молотая паприка, сумах молотый, масло виноградной косточки, ...

3.06 60 м 260

Рис с морковью

Ингредиенты: рис, сыр грана падано, морковь, лук порей, чеснок, сельдерей (стебель), пастернак, апельсин, горчица дижонская, мед, масло сливочное, оливковое масло, соль морская, перец черный молотый, орегано

1.88 45 м 148

Ризотто по-милански

Ингредиенты: рис карнароли, куриные окорочка, лук порей, лук шалот, чеснок, вино белое сухое, масло сливочное, сыр грана падано, шафран, розмарин

2.12 40 м 175

Солянка с копченостями

Ингредиенты: куриные окорочка, колбаски, лук порей, лук репчатый, морковь, чеснок, оливки, перец черный молотый, соль, сахар, масло растительное, лимон, сметана, зелень

3.42 55 м 267

Грибной гуляш

Ингредиенты: грибы, нут, перец желтый сладкий, лук порей, лук репчатый, батат, молотая паприка, перец черный молотый, оливковое масло, чеснок, мука пшеничная высшего сорта, петрушка (зелень), соль

2.44 60 м 127

Лаваш с курицей

Ингредиенты: оливковое масло, куриное филе, лук порей, грибы, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, молоко, горчица французская в зернах, шпинат, армянский лаваш, сыр твердый

3.04 45 м 154

Запеченные куриные ножки

Ингредиенты: куриные ножки, лук порей, лук шалот, молоко, лайм, чеснок, чабер, оливковое масло, копченая паприка, перец черный молотый, соль морская, гранат, мята свежая

1.14 45 м 129

Киш с курицей

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, мука цельнозерновая, разрыхлитель теста, масло сливочное, оливковое масло, яйцо куриное, сливки 23%, сыр твердый, куриные бедра, бекон, шпинат, лук порей, лук ...

2.6 60 м 294

Суп из кабачков и картофеля

Ингредиенты: кабачки, лук порей, сельдерей, морковь, картофель, вода, кус-кус, сливки 10%, чеснок, масло кукурузное, перец черный молотый, соль

1.11 26 м 47

Суп из тыквы

Ингредиенты: тыква, бульон куриный, лук порей, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, сливки, шафран, лук шалот, перец черный молотый, карри, соль морская, сахар, тыквенные семечки, смесь перцев, базилик

3.36 30 м 96

Зразы с капустой

Ингредиенты: фарш, капуста белокочанная, крупа пшеничная, лук порей, лук репчатый, чеснок, панировочные сухари, оливковое масло, масло сливочное, молотая паприка, перец черный молотый, пажитник молотый, ...

3.16 80 м 290

Яичница с беконом

Ингредиенты: яйцо куриное, бекон, лук порей, соль, перец черный молотый

0.48 15 м 239

Жаркое с картошкой

Ингредиенты: утиные окорочка, картофель, морковь, лук репчатый, лук порей, сванская смесь, чеснок, молотая паприка, перец черный молотый, соль, зелень

1.82 55 м 120

Соус карри

Ингредиенты: лук порей, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, пюре из яблок, яблочный уксус, сахар тростниковый, карри, молотая паприка, имбирь, перец черный молотый, агар-агар, соль

0.9 35 м 149

Суп с фасолью консервированной

Ингредиенты: фасоль консервированая, лук порей, сало, сметана, лук зеленый, оливковое масло, тимьян, чеснок, соль, перец черный молотый, бульон овощной, лимонная цедра

2.68 30 м 81

Сельдереевый суп

Ингредиенты: фарш индейки, сельдерей (стебель), крупа перловая, лук шалот, лук порей, морковь, чеснок, масло сливочное, соус песто, перец черный молотый, соль

1.5 50 м 146

Индейка в духовке

Ингредиенты: филе индейки, брынза, армянский лаваш, перец желтый сладкий, морковь, лук порей, сельдерей (стебель), петрушка (зелень), апельсин, чеснок, перец розовый, лавровый лист, оливковое масло, соль ...

4 30 м 109

Ленивый пирог

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, филе лосося, капуста брокколи, лук порей, лимонная цедра, сливки 23%, масло сливочное, сахар коричневый, молотая паприка, перец черный молотый, орех ...

2.16 35 м 171

Каша с овощами

Ингредиенты: льняные отруби, льняные семена, сливки, тыква, морковь, пастернак, лук порей, чеснок, соевый соус, сок лимона, орех мускатный, соль, сахар, масло виноградной косточки, петрушка (зелень)

2.16 35 м 164

• Еще

Лук-порей – гастрономическое достояние британского Уэльса и испанской Каталонии. В буквальном смысле, национальный специалитет. Честь и гордость тамошних тарелок, кастрюль и решеток на гриле. Причем, настолько уважаемого овоща нет ни в одной другой стране мира. В далёкое средневековье порей на шлеме солдат помог одержать победу против саксов. А уже в наши дни этот лук прямо таки «вырвал» победу испанцев в гастрономической схватке с французами, и неумолимая ЮНЕСКО отдала лавры нематериального достояния человечества каталонской кухне. И всё благодаря порею. Когда-то еда богачей, теперь он – любимец именитых кашеваров и простых домохозяек. Порей любят за особый вкус и аромат. Очень хочется надеяться, что наша «пореевая» коллекция раскроет для вас всю его луковую гамму.

Закуски с пореем – луковое совершенство. Надо ли говорить, что этот тонкий по своим кулинарным качествам лук способен любую, даже банальную закуску превратить в изыск и придать даже черному хлебцу особый шарм. Вот всё в той же Каталонии, порей на кусочке поджаренного тоста – лучший перекус. А бывают даже дни, когда испанцы устраивают настоящее луковое шоу – кальсотаду и с утра до ночи поедают грилованный порей.

Лук в супе – не торопитесь отказываться. Порей любое первое превратит в луковый изыск. Особенные овощные нотки украсят и дополнят картошку, морковку или капусту. А привязанный в букет гарни стебель, сделает любой бульон душистым и аппетитным. Франция, Шотландия, Греция – пореевый аппетит не имеет границ.

Основные блюда – луковый триумф порея. Путь к сердцу любого гурмана непременно должен сопровождаться идеями с пореем. Сладкий и пряный, он делает рыбу еще нежнее, а мясо сочнее. Сегодня этот луковый специалитет пользуется непревзойденно бешеным спросом у любителей диет и различных программ похудания. И это неслучайно, ведь, вот к примеру, в Израиле еще в древности раскрыли магические свойства порея «отсекать» всё неважное. Какая разница, врагов, печаль или лишний вес?!