Блюда из лука порея

Сортировать по:

• рейтингу
• цене
• дате
• врем.ени приг.отовления
• калор.ийности

Жаркое по-домашнему

Ингредиенты: филе индейки, грибы, фасоль, лук порей, чеснок, масло виноградной косточки, перец черный молотый, соль, зелень

2.36 45 м 109

Тушеный лук

Ингредиенты: лук порей, бульон овощной, оливковое масло, грейпфрут, апельсин, горчица дижонская, соль, перец черный молотый, петрушка (зелень)

1.52 30 м 59

Мясной паштет

Ингредиенты: кролик, грудинка копченая, лук порей, шалфей, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, фреш лимонный, мука кукурузная, молотая паприка, перец черный молотый, горчица французская в зернах, соль

4.7 150 м 332

Пирог с цветной капустой

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, мука овсяная, разрыхлитель теста, оливковое масло, соль, сахар, лук порей, капуста цветная, зерновая смесь, масло сливочное, молотая паприка, яйцо куриное, сыр ...

1.38 80 м 169

Лосось в слоеном тесте

Ингредиенты: филе лосося, тесто слоеное, масло сливочное, лимон, соль, лук порей, кунжутные семечки, перец черный молотый, петрушка (зелень), горчичное масло

2.2 35 м 230

Картофель, фаршированный грибами

Ингредиенты: картофель, брынза, лук порей, чеснок, грибы, масло сливочное, оливковое масло, сыр твердый, перец черный молотый, молотая паприка, орехи кедровые, зелень, соль

2.32 90 м 151

Печень говяжья в сметане

Ингредиенты: печень говяжья, лук порей, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, сметана, панировочные сухари, молотая паприка, бульон куриный, перец черный молотый, чеснок сушеный, петрушка (зелень), соль

1.64 30 м 144

Паста с тунцом

Ингредиенты: макаронные изделия, тунец, масло виноградной косточки, помидоры, лук порей, чеснок, молотая паприка, лук сушеный, перец черный молотый, сахар коричневый, фреш лимонный, лимонная цедра, орегано

6.36 25 м 176

Суп с рисом

Ингредиенты: рис бурый, картофель, фарш, лук репчатый, лук порей, чеснок, морковь, горчичное масло, молотая паприка, перец черный молотый, сахар коричневый, лавровый лист, петрушка (зелень)

0.84 45 м 229

Тушенка из утки

Ингредиенты: утка, морковь, репа, пастернак, лук репчатый, лук порей, петрушка (зелень), тимьян, перец душистый, лавровый лист, чеснок, молотая паприка, соль

8.52 120 м 319

Шотландский суп из баранины

Ингредиенты: баранина, вода, брюква, морковь, сельдерей, лук порей, петрушка (зелень), крупа перловая, перец душистый, соль

4.68 240 м 41

Боннский суп

Ингредиенты: капуста белокочанная, перец зеленый сладкий, перец чили, сельдерей (стебель), помидоры, лук порей, лук шалот, оливковое масло, карри, петрушка (зелень)

1.44 30 м 38

Пирог с луком

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, овсяные хлопья, яйцо куриное, масло сливочное, лук порей, горбуша, лук зеленый, орех мускатный, перец душистый, перец горошком, перец розовый, сельдерей, петрушка ...

1.32 110 м 276

Борщ с курицей

Ингредиенты: куриные окорочка, свекла, картофель, морковь, пастернак, лук порей, лук шалот, чеснок, помидоры, оливковое масло, масло сливочное, молотая паприка, перец черный молотый, соль, винный уксус, ...

2.64 90 м 116

Кролик, тушеный в сметане

Ингредиенты: кролик, сметана, лук порей, чеснок, молотая паприка, перец черный молотый, чеснок сушеный, пажитник молотый, панировочные сухари, горчица зернистая, масло сливочное, оливковое масло, шалфей, ...

4.04 75 м 223

Паштет из печени в домашних условиях

Ингредиенты: печень куриная, бекон, лук порей, лук шалот, масло сливочное, масло растительное, орехи кедровые, перец черный молотый, молотая паприка, томаты вяленые, чеснок сушеный, сахар, соль, мука ...

5.4 55 м 333

Рыбная солянка

Ингредиенты: семга, семга горячего копчения, пангасиус, каперсы, лук порей, батат, лавровый лист, перец горошком, перец черный молотый, перец чили, кус-кус, чеснок, оливковое масло, лайм, кинза, соль

8.52 45 м 142

Устрицы с овощами

Ингредиенты: морковь, лук порей, цуккини, лук шалот, сливки, оливковое масло, вино белое, перец черный молотый, устрицы

4.54 45 м 96

Лазанья ленивая

Ингредиенты: колбаса сырокопченая, тесто для лазаньи, морковь, лук порей, лук репчатый, репа, соус песто, чеснок, масло сливочное, молоко, мука пшеничная высшего сорта, перец черный молотый, орех мускатный, ...

2.9 65 м 222

Быстрый пирог с рыбой

Ингредиенты: окунь морской, мука пшеничная высшего сорта, мука цельнозерновая, горчичное масло, масло сливочное, бекон, лук порей, лук шалот, хрен сливочный, сливки 33%, лимон, молотая паприка, сахар ...

2.2 55 м 265

Сырный суп с курицей

Ингредиенты: куриные бедра, брынза, лук порей, лук репчатый, морковь, пастернак, чеснок, масло растительное, панировочные сухари, молотая паприка, перец черный молотый, соль, базилик

2.76 55 м 174

Уха

Ингредиенты: лосось, судак, лук шалот, лук порей, морковь, масло растительное, соль морская, перец горошком, перец черный молотый, укроп, каперсы, зелень, лимонная цедра

4.56 40 м 123

Грибной суп с сыром

Ингредиенты: грибы, сыр моцарелла, лук порей, лук репчатый, миндаль молотый, сметана, оливковое масло, масло сливочное, перец черный молотый, зелень, смесь перцев, соль

2.56 45 м 140

Кальмары с грибами

Ингредиенты: кальмар, шампиньоны, лук порей, чеснок, творожный сыр, сыр грюйер, сыр копченый, оливковое масло, салат фризе, лавровый лист, перец горошком, соль морская

4.32 35 м 84

Уха по-фински

Ингредиенты: окунь морской, семга горячего копчения, сливки 33%, лук порей, картофель, масло сливочное, хрен сливочный, белый перец, смесь перцев, соль, шнитт лук

6.6 45 м 177

Бешбармак из курицы

Ингредиенты: куриная грудка, лапша пшеничная, лук шалот, лук порей, масло растительное, смесь перцев, соль, базилик

1.3 60 м 251

Икра из лисичек

Ингредиенты: лисички, лук порей, лук репчатый, морковь, тыква, чеснок, соль, сахар, пажитник молотый, молотая паприка, перец черный молотый, уксус 9%, масло виноградной косточки

5.58 45 м 33

Рыбный крамбл

Ингредиенты: молоко, филе белой рыбы, масло сливочное, лук репчатый, лук порей, сметана, мука пшеничная высшего сорта, семена подсолнуха, тыквенные семечки, семена льна, зерна мака, кунжутные семечки, соль, ...

2.2 60 м 173

Паэлья

Ингредиенты: рис, фасоль, утка, куриные ножки, розмарин, лук порей, лук зеленый, морковь, сельдерей (стебель), томатная паста, чеснок, шафран, перец черный молотый, лайм, перец халапеньо, соль морская

2.08 90 м 200

Плацинды

Ингредиенты: тесто фило, картофель, масло сливочное, смалец, лук порей, лук шалот, чеснок, молотая паприка, перец черный молотый, соль, орехи грецкие

0.68 35 м 221

Борщ со свининой

Ингредиенты: свинина, свекла, помидоры в собственном соку, томатная паста, картофель, морковь, перец красный сладкий, лук репчатый, лук порей, сельдерей (стебель), чеснок, оливковое масло, лавровый лист, ...

2.44 90 м 142

Икра из рыжиков

Ингредиенты: рыжики, лук репчатый, лук порей, батат, морковь, чеснок, масло растительное, масло подсолнечное, перец черный молотый, соль

0.18 35 м 15

Суп из тыквы со сливками

Ингредиенты: тыква, лук порей, лук репчатый, чеснок, куриные бедра, масло растительное, орех мускатный, корица молотая, молотая паприка, имбирь молотый, сливки 23%, горчичное масло, петрушка (зелень), соль, ...

0.96 55 м 78

Пангасиус в духовке

Ингредиенты: пангасиус, яйцо куриное, сыр пармезан, лук порей, сок лайма, чеснок, горошек зеленый замороженный, оливковое масло, молотая паприка, перец черный молотый, соль

1.74 30 м 144

Томатный суп-пюре

Ингредиенты: лук порей, чеснок, морковь, тимьян, сельдерей (стебель), бульон овощной, помидоры, крупа гречневая, оливковое масло, шалфей, соль, перец черный молотый

1.68 60 м 40

Куриная запеканка в духовке

Ингредиенты: куриная грудка, сливки 20%, бекон, батат, лук порей, лук шалот, чеснок, масло виноградной косточки, смесь перцев, зерновая смесь, морковь сушеная, молотая паприка, соль, гранат, мята свежая

2.92 45 м 214

Судак запеченный

Ингредиенты: филе судака, икра красная, сливки 23%, руккола, петрушка (зелень), пастернак, лук порей, лимон, чеснок, масло сливочное, перец черный молотый, соль морская

8.16 55 м 134

Постный суп из чечевицы

Ингредиенты: чечевица красная, перец болгарский, лук порей, морковь, пастернак, лук зеленый, сельдерей (стебель), укроп, соль, молотая паприка, перец черный молотый, чеснок, масло растительное, горчичное ...

1.84 55 м 82

Гаспачо

Ингредиенты: помидоры в собственном соку, чоризо, огурцы, перец желтый сладкий, лук порей, чеснок, яблоки, перец чили, соус табаско, винный уксус, копченая паприка, оливковое масло, соль морская, кресс-салат

3.36 30 м 45

Гороховая каша

Ингредиенты: горох, морковь, лук порей, колбаса сырокопченая, оливковое масло, чеснок, молотая паприка, перец черный молотый, сумах, пажитник молотый, зира, куркума, петрушка (зелень), соль

1 120 м 290

Печеночный рулет

Ингредиенты: печень говяжья, сыр чеддер, майонез, сыр филадельфия, масло сливочное, лук шалот, лук порей, чеснок, панировочные сухари, молотая паприка, орех мускатный, перец черный молотый, оливковое масло, ...

4.6 40 м 267

Фрикасе с грибами

Ингредиенты: грибы белые, филе индейки, сыр грана падано, сливки 23%, лук порей, чеснок, орех мускатный, белый перец, перец черный молотый, масло виноградной косточки, соль, укроп

4.96 35 м 118

• Еще

Лук-порей – гастрономическое достояние британского Уэльса и испанской Каталонии. В буквальном смысле, национальный специалитет. Честь и гордость тамошних тарелок, кастрюль и решеток на гриле. Причем, настолько уважаемого овоща нет ни в одной другой стране мира. В далёкое средневековье порей на шлеме солдат помог одержать победу против саксов. А уже в наши дни этот лук прямо таки «вырвал» победу испанцев в гастрономической схватке с французами, и неумолимая ЮНЕСКО отдала лавры нематериального достояния человечества каталонской кухне. И всё благодаря порею. Когда-то еда богачей, теперь он – любимец именитых кашеваров и простых домохозяек. Порей любят за особый вкус и аромат. Очень хочется надеяться, что наша «пореевая» коллекция раскроет для вас всю его луковую гамму.

Закуски с пореем – луковое совершенство. Надо ли говорить, что этот тонкий по своим кулинарным качествам лук способен любую, даже банальную закуску превратить в изыск и придать даже черному хлебцу особый шарм. Вот всё в той же Каталонии, порей на кусочке поджаренного тоста – лучший перекус. А бывают даже дни, когда испанцы устраивают настоящее луковое шоу – кальсотаду и с утра до ночи поедают грилованный порей.

Лук в супе – не торопитесь отказываться. Порей любое первое превратит в луковый изыск. Особенные овощные нотки украсят и дополнят картошку, морковку или капусту. А привязанный в букет гарни стебель, сделает любой бульон душистым и аппетитным. Франция, Шотландия, Греция – пореевый аппетит не имеет границ.

Основные блюда – луковый триумф порея. Путь к сердцу любого гурмана непременно должен сопровождаться идеями с пореем. Сладкий и пряный, он делает рыбу еще нежнее, а мясо сочнее. Сегодня этот луковый специалитет пользуется непревзойденно бешеным спросом у любителей диет и различных программ похудания. И это неслучайно, ведь, вот к примеру, в Израиле еще в древности раскрыли магические свойства порея «отсекать» всё неважное. Какая разница, врагов, печаль или лишний вес?!