Жареная треска

Жареная треска - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
35 мин
Метод:
Блендер
Калорийность:
на 100г

144

ккал

Белки
11.1 г
Жиры
8.8 г
Углеводы
3.6 г
Стоимость (100г):
~ 0.19

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 2.64

Жареная треска - это прекрасный ужин для тех, кто любит вкусно поесть, но при это тщательно учитывает все калории, дабы не травмировать свои прекрасные показатели 90-60-90. В белом филе этой морской рыбы приличное содержание белка. Приличное настолько, что она вполне может за питательную ценность посоревноваться с мясом и с успехом его заменить. Двойная польза такого успеха и в цене! Треска - рыбка бюджетная, а потому на кошелек особого влияния не окажет. В общем, готовьте и получайте сплошное тресоковое удовольствие.

Как приготовить "Жареная треска"

1 Розовую треску помыть, обсушить, острым ножом отсечь филе вдоль хребта, кости крупные и мелкие - удалить.
2 Разделать филе трески на небольшие порционные куски.
3 Сбрызнуть рыбу лимонным соком, присыпать молотым перцем, посолить и оставить минут на 15, чтобы рыба немного промариновалась.
4 Запанировать каждый порционный кусок в рисовой муке и обжарить в небольшом количестве горчичного масла.
5 Приготовить соус: мелко нашинковать порей, спассеровать на горчичном масле, добавить сливки и тушить 10 минут, переложить массу в блендер, взбить, посолить и приправить молотым чесноком и черным перцем. Соус вернуть на плиту, прогреть и подавать к жареной треске, гарнировав свежим горошком и рубленным пореем.
Рецепт "Жареная треска" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 4
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 04.05.2017
  • #
  • +1

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно;)

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 12.05.2017
  • #
  • 0

...я рада, что понравилось))) спасибо за отзыв)))

  • Аватар пользователя Лариса VV
  • Лариса VV
  • 03.05.2018
  • #
  • +1

А

Показать еще 1 комментарий
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов