Жареная куриная печень

Zoryana Ivchenko

Субпродукты
Из печени ⁵⁵
Вторые блюда
Субпродукты ⁵⁵
Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Обед ⁷⁸⁵
Ужин ⁸⁴²
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Французская кухня ²⁹⁸

Время приготовления:

20 мин

Калорийность:

на 100г

140

ккал

Белки

10.2 г

Жиры

7.9 г

Углеводы

6.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.11

Ингредиенты

на порций

Печень куриная

600 гр

Блюда из печени куриной Блюда из куриной печени Салаты из печени

Яблоки

400 гр

Блюда из яблок Салаты с яблоками Пирожки с яблоками

Масло сливочное

40 гр

Масло растительное

20 гр

Розмарин

10 гр

Тимьян

5 гр

Шалфей

10 гр

Вино белое сухое

50 гр

Сахар

20 гр

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.24

Как приготовить "Жареная куриная печень"

1 Яблоки очистить, удалить семена и порезать небольшими кусочками. Нагреть в сотейнике 20 грамм сливочного масла и потушить яблоки, посыпав их столовой ложкой сахара. Влить белое вино и тушить 10 минут под крышкой. Посолить и поперчить.

2 Куриную печень вымыть, порезать крупными кусками удалив прожилки. Нагреть в сковороде растительное масло и 20 грамм сливочного и жарить печенку на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.

3 Добавить порубленные розмарин, тимьян и шалфей, посолить и поперчить, готовить 1 минуту и снять с огня. Подавать печенку с картофельным пюре и тушеными яблоками.

Рецепт "Жареная куриная печень" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

Leopoldina
12.02.2017
#
+1

ответить

Лена Москаленко
13.02.2017
#
+3

...вкусно получилось?

ответить

Добавить комментарий

Жареная куриная печень

Ингредиенты

Как приготовить "Жареная куриная печень"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте