Ячменная вода

Kate_Grigoryeva

Напитки
Компоты ²¹
Напитки ¹⁵⁰
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Английская кухня ¹³¹

Время приготовления:

125 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

0.4 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

9.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.06

Ингредиенты

на порций

Крупа перловая

50 г

Блюда из перловой крупы Крупы Супы с крупами

Вода

1250 мл

Лимонная цедра

20 г

Сок лимона

150 мл

Сахар

100 г

Стоимость ингредиентов

~ 0.96

Как приготовить "Ячменная вода"

1 Промываем перловую крупу.

2 Помещаем в небольшую кастрюлю крупу, тонко срезанную с двух лимонов цедру и воду.

3 Доводим до кипения и готовим на тихом огне в течение 2 часов. Я прикрываю кастрюлю крышкой, чтобы вода не выкипала. В процессе приготовления перловка начинает развариваться, вода мутнеет и становится желтоватой.