Яблочный пирог

[ Оценок: 30, средняя: 4.7 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Сахар коричневый

200 гр

Мука пшеничная высшего сорта

120 гр

Блюда из муки

Корица

по вкусу

Масло сливочное

для смазывания формы

Стоимость ингредиентов

~ 2.22

Как приготовить "Яблочный пирог"

1 Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевинки, нарезаем тонкими ломтиками.

2 С лимона снимаем цедру, отставляем в сторону. Выдавливаем сок в в миску с яблоками и перемешиваем.

3 В большую миску помещаем 5 яиц.

4 Всыпаем 180 г сахара.

5 Взбиваем миксером, в процессе добавляем тертую лимонную цедру. Масса должна стать светло-желтого цвета и увеличиться в объеме.

6 Всыпаем просеянную муку и осторожно вмешиваем ее в тесто.

7 К ломтикам яблок всыпаем корицу и перемешиваем.

8 Форму смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и выкладываем слой ломтиков яблок. Сверху слегка присыпаем сахаром.

9 Выливаем поверх слоя яблок часть теста (примерно половину) и выкладываем еще слой яблок, опять присыпаем сахаром.

10 Далее выливаем оставшееся тесто и сверху еще раз яблоки и сахар.Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут - 1 час.

Рецепт "Яблочный пирог" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 5

и че, норм?

Можно ли заменить муку отрубями? Вкус не изменится?

...думаю, даже можно и нужно:) обычно отруби достаточно нейтрального вкуса, если вы намерены использовать их без добавок:):):)

Показать еще 2 комментария

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Ингредиенты