Вкусные блинчики

Лена Москаленко

Оладьи
Из тыквы ⁸
Выпечка
Блины ⁵⁷
Завтрак ⁵⁶⁵
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Калорийность:

на 100г

198

ккал

Белки

3.2 г

Жиры

3.8 г

Углеводы

36.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.28

Ингредиенты

на порций

Тыква

300 граммов

Блюда из тыквы Диетические блюда из тыквы Кексы тыквенные

Груша

3 шт

Блюда из груши

Мука рисовая

1/2 стакана

Блюда из рисовой муки

Крупа манная

1/2 стакана

Блюда из манной крупы Котлеты с манкой Крупы

Разрыхлитель теста

1 ст.л

Миндаль молотый

30 граммов

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Сливки 33%

2 ст.л

Сахарная пудра

50 граммов

Сахар тростниковый

200 граммов

Мед

2 ст.л

Блюда из меда Печенье с медом

Корица

3 ст.л

Кардамон

1 ч.л

Орех мускатный

1 ч.л

Соль

щепотка

Ваниль

1/2 стручка

Миндальный ароматизатор

2-3 капли

Мята свежая

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 3.04

Идеально для завтрака, безупречно для Масляничной недели! У этих вкусных блинчиков пряный аромат осени. Почти сказочный десерт, когда тыква "превращается" в согревающее лакомство под целебной магией корицы, ванили и кардамона. Такую порцию можно вполне считать диетической, ведь "глютеновая" пшеничная мука здесь полностью отсутствует, зато пышность и воздушность мякишу придают молотый миндаль, рисовая мука и ...обычная манка. В общем, провожайте зиму достойно, полезно и вкусно!

Как приготовить "Вкусные блинчики"

1 Груши порезать, сложить в сотейник, влить 2 стакана чистой воды, добавить тростниковый сахар, мускатный орех, молотый кардамон, палочку корицы и половину стручка ванили - довести до кипения, убавить жар и карамелизировать груши на медленном огне 40-45 минут.

2 Тыкву, лучше выбрать мускатные сорта, очистить и натереть на средней терке.

3 Яйца взбить со сливками.

4 В яично-сливочную массу добавить тертую тыкву, щепотку соли, сахарную пудру и молотую корицу, всыпать манную крупу и просеянную рисовую муку - перемешать.