Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом - Рецепт
  • >
Время приготовления:
180 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

198

ккал

Белки
8.2 г
Жиры
10.9 г
Углеводы
16.3 г
Стоимость (100г):
~ 0.12

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 0.98

Как приготовить "Ватрушки с творогом"

1 Молоко немного подогреть (температура не должна быть выше 40С). Всыпать половину сахара.
2 Затем добавить дрожжи.
3 Все хорошо перемешать. Дать подойди минут 15.
4 Затем влить растопленное (но не горячее!) сливочное масло.
5 Всыпать просеянную и смешанную с солью муку.
6 Замешать мягкое тестои дать ему подойти 1.5 часа. При этом один раз обмять.
7 Пока тесто подходит, займемся начинкой. В творог добавить сметану, оставшийся сахар, 1 яйцо, цедру.
8 Перемешать, затем всыпать крахмал и еще раз перемешать массу.
9 Готовое тесто еще раз обмять и выложить на стол.
10 Разделить тесто примерно на 14 шариков. Накрыть сухим полотенцем и дать отдохнуть минут 15.
11 Затем сделать углубление в центре. Для этого дно стакана опустите сначала в муку, а затем надавите им по центру каждого шарика.
12 В каждое углубление положить по 1 ст.л. начинки. Смазать края взбитым яйцом и выпекать при 200С минут 25.
Рецепт "Ватрушки с творогом" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 16
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость
  • 31.08.2012
  • #
  • +1
Ням-Ням
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость
  • 19.09.2012
  • #
  • +6
пересмотрите температуру в рецепте!!! хорошо хоть я за ними присматривала, а то вообще сгорели бы.
  • Аватар пользователя всняха иванова
  • всняха иванова (не проверено)
  • 02.08.2014
  • #
  • +1

Очень вкусно

Показать еще 13 комментариев
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов