Варенье из жимолости

Лена Москаленко

Консервация
Варенья, джемы, повидла ¹¹⁶
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

40 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

164

ккал

Белки

0 г

Жиры

0 г

Углеводы

40.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.65

Ингредиенты

на порций

Жимолость

500 граммов

Сахар коричневый

300 граммов

Ваниль

1 стручок

Перец розовый

4 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 5.4

Наш ответ заморским ягодам Годжи! О целебной силе и магии жимолости знают те, кто хоть раз в жизни столкнулся с гипертонией. Но на этом исцеляющие гастрономические "чудеса" этой ягоды не заканчиваются. Жимолость - камчатская таблетка, она прекрасно справляется с простудными заболеваниями, кишечными расстройствами. Но ее главная сила - это мощные антиоксиданты. Скажи об этом в другую эпоху, так поняли бы: жимолость - не просто ягодка, а эликсир долголетия. В этой баночке варенья из жимолости - не просто рецепт или сладость, здесь вся сила и мощь природы в её во плоти.

Как приготовить "Варенье из жимолости"

1 Жимолость перебрать от садового мусора, лишние веточки и листики удалить, ягоду хорошо помыть.

2 Смолоть жимолость блендером в грубое пюре.

3 Вылить ягодное пюре в сотейник, всыпать сахар и оставить на часа 2-3, чтобы сахар немного растворился.

4 Добавить к жимолости стручок ванили, поставить на плиту и нагреть до кипения, дать покипеть ровно пять минут, затем с плиты убрать, дать варенью немного остыть. Стручок ванили удалить.

5 Вернуть варенье снова на плиту, всыпать розовый перец горошком, снова довести до кипения и опять кипятить ровно пять минут.

6 Горячее варенье из жимолости разлить в стерильные банки и при желании закатать ключом под железную крышку.

7 Готовое варенье из жимолости подавать к чаю или же добавлять в компоты или морсы.

Рецепт "Варенье из жимолости" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Варенье из жимолости

Ингредиенты

Как приготовить "Варенье из жимолости"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте