Ванильные капкейки

Ванильные капкейки - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
35 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

264

ккал

Белки
6.6 г
Жиры
13.6 г
Углеводы
30.1 г
Стоимость (100г):
~ 0.37

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 2.34

Как приготовить "Ванильные капкейки"

1 В миску кладем размягченное сливочное масло, добавляем сахар. Взбиваем миксером или венчиком.
2 Добавляем яйцо и опять взбиваем.
3 Вливаем йогурт.
4 Добавляем семена ванили.
5 Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли.
6 Перемешиваем до однородной массы.
7 Распределяем по формочкам (предварительно положить в каждое углубление пергаментную формочку). Отправляем выпекать при 170С минут 15-20.
8 Этим временем готовим крем. Рикотту взбиваем с сахарной пудрой, добавляем немного сливок (35%), продолжаем взбивать.
9 Добавляем в крем ваниль.
10 Затем постепенно вливаем остальные сливки и при этом продолжаем взбивтаь крем. Отправляем в холодильник до нужного момента.
11 Готовые кексы достаем из формы, даем полностью(!) остыть. Наполняем кондитерский мешок кремом и распределяем на капкейки.
Рецепт "Ванильные капкейки" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 5
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 18.02.2013
  • #
  • 0
У меня вопрос,а на одну порцию.это значит на один маффин ?)
  • Аватар пользователя Irina Zgurskaya
  • Irina Zgurskaya
  • 31.01.2014
  • #
  • 0
Сделала, спасибо за рецепт!! вкусно! только я вместо сахара ( его совссем чуток гр 50) растопила белы шоколад, вкус просто потрясающий, такой мягкий внутри, а крем вообще сказка!
  • Аватар пользователя Елена Исхакова
  • Елена Исхакова
  • 09.04.2016
  • #
  • +2

Лучший рецепт капкейков, пользуюсь только им уже несколько лет! Спасибо!

Показать еще 2 комментария
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов