Творожный рулет

Творожный рулет - Рецепт
  • > > > >
Время приготовления:
35 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

253

ккал

Белки
8.4 г
Жиры
10.8 г
Углеводы
31.6 г
Стоимость (100г):
~ 0.23

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 3.24

Как приготовить "Творожный рулет"

1 Для приготовления бисквита разогрейте духовку до 180 гр. Противень выстелите бумагой для выпечки. Яйца взбейте с щепоткой соли и 120 г сахара до светлого цвета и кремообразного состояния (5 минут).
2 Просейте сверху муку и аккуратно перемешайте движениями снизу вверх.
3 Выложите тесто на подготовленный противень и аккуратно разровняйте поверхность.
4 Выпекайте 12-15 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
5 Еще горячим переверните бисквит на чистое сухое полотенце и аккуратно снимите бумагу. Сверните бисквит в рулет вместе с полотенцем и оставьте в таком виде до полного остывания.
6 Для творожного крема смешайте до однородного состояния творог, 6 ст. л. (или по вкусу) сахара, пару щепоток соли, ванилин и сметану. Творог может сильно отличаться по содержанию жидкости, поэтому регулируйте консистенцию крема количеством сметаны, добавляя ее больше или меньше. Крем не должен получиться жидким.
7 Разверните остывший бисквит. Смажьте его малиновым вареньем.
8 Сверху распределите творожную начинку.
9 Сверните рулет при помощи полотенца. Можно завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник до подачи.
10 Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. Нанесите на рулет. Приятного аппетита!
Рецепт "Творожный рулет" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 17
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 09.05.2016
  • #
  • 0

Бисквит весь развалился пришлось отрывками лепить торт

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 09.05.2016
  • #
  • +1

...значит, что-то в технологии нарушили:):):)

  • Аватар пользователя dolphy
  • dolphy
  • 09.05.2016
  • #
  • 0

развалился? может, недопекли?

Показать еще 14 комментариев
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов