Творожная пицца

Творожная пицца - Рецепт
  • >
Время приготовления:
60 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

277

ккал

Белки
6.5 г
Жиры
15.7 г
Углеводы
24.1 г
Стоимость (100г):
~ 0.41

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 3.24

Вдохните в пиццу десертный характер! Как это сделал икона гастрономии Джейми Оливер: он взял да придумал пиццу с творожной начинкой. Правда, у известного британца творог дополняет виноград. Этот вариант с красной смородиной и корицей - как раз чтобы понять и ощутить все заморские идеи на понятном нам вкусовом языке. Готовьте - это нестандартно, ярко и очень вкусно!

Как приготовить "Творожная пицца"

1 Оба вида муки просеять, смешать с щепоткой соли и сахара.
2 В теплом кефире развести дрожжи, добавить оливковое масло и замесить гладкое тесто - оставить на 30-35 минут в тёплом месте, чтобы подошло.
3 Красную смородину помыть, ягоды снять с веточек. Можно использовать свежую вишню без косточек, клубнику или малину. Можно в аутентичном варианте как у Оливера готовить с виноградом.
4 Творог разрыхлить вилкой.
5 Из подготовленного теста тёплыми руками сформовать пиццу, нанести на нее взбитый с сахарной пудрой маскарпоне.
6 Сверху белой заливки распределить равномерно творожное зерно, красную смородину и кедровый орех, припорошить пиццу молотой корицей.
7 Запекать пиццу в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Готовую пиццу посыпать сахарной пудрой и подавать с веточками свежей мяты.
Рецепт "Творожная пицца" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 2
  • Аватар пользователя -Nemesida-
  • -Nemesida- (не проверено)
  • 05.05.2017
  • #
  • 0

Оригинально. Попробую (только без дрожжей) приготовить! А с Вами поделюсь своей пиццей - зеленой!)) https://www.instagram.com/p/BTjBhL0AvZ7/?taken-by=i_cook_fun_to_order

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 12.05.2017
  • #
  • +2

...интересное решение))) спасибо!

Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов