Тушеная квашеная капуста

Zoryana Ivchenko

Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Мультиварка

Калорийность:

на 100г

141

ккал

Белки

6.6 г

Жиры

10.3 г

Углеводы

4.8 г

Стоимость (100г):

~ 0.18

Ингредиенты

на порций

Свинина

500 гр

Блюда из свинины Свинина тушеная Свинина с овощами

Капуста квашеная

700 гр

Перец красный сладкий

200 гр

Блюда из перца Рецепты с болгарским перцем Салаты с болгарским перцем

Лук репчатый

200 гр

Блюда из лука

Масло растительное

2 ст.л

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Панировочные сухари

2 ст.л

Блюда из панировочных сухарей

Молотая паприка

2 гр

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 3.04

Как приготовить "Тушеная квашеная капуста"

1 Для фрикаделек пропустить через мясорубку свинину и 1 небольшую луковицу. Добавить панировочные сухари, яйцо, соль и перец.

2 Хорошо вымешать и отбить фарш и влажными руками слепить 20 маленьких фрикаделек.

3 Нагреть в сковороде или мультиварке растительное масло и обжарить фрикадельки со всех сторон на среднем огне до румяного цвета, около 8-10 минут. Выложить фрикадельки и сохранять теплыми.

4 Мелко порезать репчатый лук, сладкий перец порезать кубиками среднего размера. Обжарить овощи в жире от фрикаделек до прозрачности лука.

5 Добавить к овощам квашенную капусту, слегка посолить, приправить паприкой, влить 100 мл. кипятка и тушить под крышкой 15 минут, или готовить 25 минут в мультиварке в режиме «Тушение».

6 Добавить к овощам сметану или сливки, положить фрикадельки и тушить еще 10 минут. Посыпать зеленью и подавать с картофельным пюре.

Рецепт "Тушеная квашеная капуста" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Тушеная квашеная капуста

Ингредиенты

Как приготовить "Тушеная квашеная капуста"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте