Торт-суфле с клубникой и бананами

Торт-суфле с клубникой и бананами - Рецепт
  • >
Время приготовления:
45 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

263

ккал

Белки
3.6 г
Жиры
17.2 г
Углеводы
25.6 г
Стоимость (100г):
~ 0.34

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 7.68

По вкусу суфле похоже на мороженое "Пломбир".

Как приготовить "Торт-суфле с клубникой и бананами"

1 Квадратную форму размером 27*27 см (или круглую диаметром 30 см) выстелите бумагой для выпечки. Духовку разогрейте до 180 гр. Размягченное сливочное масло взбейте со 150 г сахара, щепоткой соли и ванилина добела. Добавьте 2 маленьких яйца и взбейте до однородного состояния.
2 Сверху просейте муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте. Шоколад, поломанный на кусочки, растопите на водяной бане или в микроволновке (1 минуту при мощности 450 Вт, затем перемешайте и повторите при необходимости). Добавьте растопленный шоколад к масляной смеси и аккуратно перемешайте.
3 Получившееся тесто выложите в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Удобно делать это пальцами, смоченными в воде. Выпекайте примерно 8 минут. Остудите.
4 Для суфле замочите желатин в холодном молоке. Взбейте сметану с 1 стак. сахара так, чтобы сахар растворился.
5 Отдельно взбейте сливки.
6 Аккуратно смешайте сметанную со взбитыми сливками.
7 Молоко с желатином нагревайте на небольшом огне, постоянно помешивая, пока не разойдется желатин. Горячее молоко постепенно вливайте в суфле, аккуратно перемешивая.
8 Вылейте суфле на корж и уберите в холодильник на ночь.
9 Для украшения приготовьте желе для торта по инструкции на упаковке. Бананы и крупную клубнику нарежьте. Выложите на торт.
10 Залейте горячим желе для торта и уберите в холодильник. Приятного аппетита!
Рецепт "Торт-суфле с клубникой и бананами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 5
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 13.12.2013
  • #
  • 0
желе для торта и желатин - это одно и тоже??? на картинке выглядит очень красиво и аппетитно!!!!!!!!!!
  • Аватар пользователя dolphy
  • dolphy
  • 13.12.2013
  • #
  • 0
нет, это разные вещи. желе для торта так и называется. продается отдельно в маленьком пакетике и содержит не желатин, а что-то другое, очень быстро застывает, даже при комнатной температуре. спасибо! :)
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 27.02.2016
  • #
  • 0

biggrin_mini

Показать еще 2 комментария
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов