Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре - Рецепт
  • > > > > > > >
Время приготовления:
60 мин
Метод:
Блендер
Калорийность:
на 100г

40

ккал

Белки
1.4 г
Жиры
1.4 г
Углеводы
5.3 г
Стоимость (100г):
~ 0.10

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.68

Моя мама всегда готовила мне этот суп-пюре, когда я плохо себя чувствовала. Он очень вкусный и полезный. Приготовьте его совим близким. 

Как приготовить "Томатный суп-пюре"

1 Для приготовления нам нужны: лук порей, чеснок, морковь, тимьян, стебель сельдерея, овощной бульон, помидоры, крупа гречневая, масло оливковое, шалфей, соль и перец.
2 Измельчаем лук и чеснок. Очищаем морковь и нарезаем мелкими кубиками.
3 Наливаем в кастрюлю воду, добавляем лук, чеснок, морковь, сельдерей и тимьян. Варим на сильном огне. После кипения накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим на слабом огне минут 10-12.
4 Помидоры нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю. Варим еще 10 минут.
5 Пока суп варится, обжариваем гречневую крупу без масла.
6 Обжариваем очень быстро листья шалфея на масле.
7 Блендером измельчаем содержимое супа, перемешиваем и подогреваем еще раз. Добавляем соль, перец, гречку и жареный шалфей.
Рецепт "Томатный суп-пюре" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 4
  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 13.02.2016
  • #
  • +1

Интересно, а чем этот суп полезен?

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 13.02.2016
  • #
  • 0

...полезными веществами гречи, томатов и шалфея:):):)

  • Аватар пользователя Гость
  • Гость (не проверено)
  • 24.03.2016
  • #
  • +1

Гречку сырую добавляем??? И как же суп готов, если греча сырая??

Показать еще 1 комментарий
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов