Тертая морковь по-мински

Тертая морковь по-мински - Рецепт
  • >
Время приготовления:
40 мин
Калорийность:
на 100г

91

ккал

Белки
1.4 г
Жиры
6.3 г
Углеводы
7 г
Стоимость (100г):
~ 0.05

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 0.32

Это блюдо похоже на корейскую морковь, но более деликатное на вкус.

Как приготовить "Тертая морковь по-мински"

1 Морковь натрите на крупной терке. Добавьте лимонный сок и соль. Перемешайте и оставьте на 30 минут.
2 На сухой сковороде обжарьте семена кориандра и тмина.
3 Затем разотрите их в ступке.
4 В той же сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте в нем небольшую луковицу, нарезанную тонкими кольцами. Дайте немного остыть, затем профильтруйте, сохраняя масло. Лук не используется.
5 Морковь отожмите. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, пряности, черный перец по вкусу и ароматизированное луком масло. Перемешайте. Приятного аппетита!
Рецепт "Тертая морковь по-мински" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 4
  • Аватар пользователя мамаЦиник
  • мамаЦиник (не проверено)
  • 28.03.2018
  • #
  • -2

ничего не перепутали? это не детское меню, а кулинарный замут Ведьмы

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 28.03.2018
  • #
  • +1

...а где вы прочитали под этим рецептом про детское меню?! мне кажется, перепутала мамаЦиник, запутавшаяся в своём цинизме)))) прочтите внимательнее: закуски, холодные, салаты, вегетарианское, низкокалорийное, повседневное, постное, домашняя кухня! про детское меню НИ СЛОВА!!!

  • Аватар пользователя Мама Оленька
  • Мама Оленька (не проверено)
  • 13.09.2018
  • #
  • +1

Салатик восхитительный по вкусу, спору нет!Но в разделе  "меню годовалого ребенка" он действительно представлен. На обед в пятницу.Хотя, да простят меня Хорошие Мамы", моё маленькое чудо (1г. 3мес.) морковочку, в прикусочку, из этого салатика тягает и мурлычет от удовольствия.))))

Показать еще 1 комментарий
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов