Тарт с малиной, нектаринами и тимьяном

dolphy

Выпечка
Пироги ³⁶⁸
Пироги
Тарт ¹⁶
Обед ⁷⁸⁵
Детское ¹²⁸⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

90 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

286

ккал

Белки

4.3 г

Жиры

17.8 г

Углеводы

26.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.27

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

1.5 ст

Блюда из муки

Сахар

1 ст. л

Масло сливочное

125 г

Яйцо куриное

3 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Нектарины

2 шт

Малина

0.75 ст

Блюда из малины

Сливки 33%

1 ст

Сахар коричневый

4 ст. л

Ванилин

2 щепотки

Соль

0.5 ч. л

Тимьян

0.5 ч. л

Стоимость ингредиентов

~ 3.06

Как приготовить "Тарт с малиной, нектаринами и тимьяном"

1 В чаше кухонного комбайна соедините муку, сахар, щепотку ванилина и 1/2 ч. л. соли. Добавьте охлажденное сливочное масло и взбейте до состояния хлебной крошки. Добавьте 1 яйцо и 1 ст. л. ледяной воды и снова взбейте, чтобы тесто только начало собираться в комочки.

2 Быстро вымесите тесто руками, сформируйте из него диск, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

3 Разогрейте духовку до 180 гр. На поверхности, присыпанной мукой, раскатайте тесто по размеру формы (24 см) и выложите основу с бортиками. Наколите дно вилкой и поставьте в холодильник на 15 минут.

4 Затем накройте тесто листом бумаги для выпечки, а сверху положите какой-нибудь груз, например, фасоль. Выпекайте в течение 20 минут. Затем удалите груз и бумагу и выпекайте еще в течение 5-7 минут. Дайте основе немного остыть.

5 Выложите на основу нектарины, нарезанные дольками, а свободные места заполните малиной.

6 Для заливки взбейте сливки с коричневым сахаром, щепоткой ванилина и 2 яйцами. Аккуратно вылейте крем на фрукты. Посыпьте тимьяном.

7 Выпекайте минут 30-35 до золотистой корочки. Полностью остудите. Подавайте, украсив свежей малиной, мятой и посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Рецепт "Тарт с малиной, нектаринами и тимьяном" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

Солнечная
18.08.2016
#
0

Отличный рецептПолучилось очень вкусно! Рецепт супер! Спасибо!

ответить

admin
18.08.2016
#
0

...очень рады, что эта идея прижилась на вашей кухне :):):) спасибо за добрый отзыв :):):)

ответить

Добавить комментарий

Тарт с малиной, нектаринами и тимьяном

Ингредиенты

Как приготовить "Тарт с малиной, нектаринами и тимьяном"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте