Суп гуляш

Суп гуляш - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
70 мин
Калорийность:
на 100г

80

ккал

Белки
4.3 г
Жиры
3.9 г
Углеводы
4.4 г
Стоимость (100г):
~ 0.25

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 3.96

Всем известно блюдо под названием гуляш, однако не все знают, что из енго можно сделать отличный суп. Приготовьте это блюдо и удивите свою семью. 

Как приготовить "Суп гуляш"

1 Для приготовления нам нужны: говядина, красный лук, масло растительное, сладкий перец, томатная паста, паприка, вино сухое красное, бульон овощной, картофель, лимон, чеснок, тмин, соль и петрушка.
2 Мясо нарезаем кубиками.
3 Измельчаем лук, перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.
4 Наливаем в кастрюлю масло, добавляем лук, мясо. Жарим одну минуту.
5 Добавляем перец.
6 Добавляем томатную пасту и все перемешиваем.
7 Заливаем красным вином и бульоном и доводим до кипения. Затем готовим еще на среднем огне минут 20-30.
8 Очищаем и нарезаем картофель. Добавляем его в кастрюлю и снова доводим до кипения. Натираем цедру лимона, добавляем ее в кастрюлю, так же добавляем измельченный чеснок, тмин, соль, перец и паприку. Перед подачей добавляем петрушку.
Рецепт "Суп гуляш" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 4
  • Аватар пользователя Atmospheric
  • Atmospheric
  • 30.04.2017
  • #
  • +1

200 грамм картофеля это сколько в штуках? И как его нарезать? Так, как на фото?blush_mini

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 12.05.2017
  • #
  • +1

...200 граммов - это 2-3 шт))) смотря, правда, какие))) в данном случае, средние)))

  • Аватар пользователя Atmospheric
  • Atmospheric
  • 30.04.2017
  • #
  • +1

А как делается овощной бульон?

Показать еще 1 комментарий
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов