Спагетти из кабачков

Лена Москаленко

Салаты
Простые и вкусные ¹⁷⁹
Салаты
Оригинальные ¹⁶²
Салаты
Овощные ¹¹³
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Правильное питание ⁷⁰⁹
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.6 г

Жиры

3.9 г

Углеводы

4.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.19

Ингредиенты

на порций

Цуккини

400 граммов

Блюда из цуккини Рагу овощное с кабачками

Морковь

1 шт

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Перец красный сладкий

2 шт

Блюда из перца Рецепты с болгарским перцем Салаты с болгарским перцем

Чеснок

2 зубчика

Петрушка (зелень)

20 граммов

Базилик

20 граммов

Соль

по вкусу

Оливковое масло

30 мл

Сок лимона

2 ст.л

Орехи кедровые

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 1.48

Это мода на раф-кук питание! И сыроеды рукполещут! Сложнее представить более ценное для диеты блюдо, чем салат под кодовым названием "спагетти из кабачков". Сырых кабачков, на минуточку. Но молочный овощ-ягода даже в сыром виде великолепен. И посмотрите, какое по-летнему нарядное получается блюдо. Кстати, яркое оно не только по цвету, но и по вкусу. Любители неожиданного из обыденности, 100 процентов, оценят.

Как приготовить "Спагетти из кабачков"

1 Молодые цуккини или обычные белые кабачки помыть, обсушить, концы отсечь на 07-1 см.

2 Специальным ножом-тёркой для корейской морковки каждый цуккини разделать на тонкие длинные ленточки. Кстати, обратная сторона этого кухонного девайса разделывает овощи на ленты потолще.

3 Спагетти из цуккини распотрошить руками, чуть присолить.

4 Морковь порезать тонкой мелкой соломкой, болгарский сладкий перец - брусочками, чеснок мелко нашинковать.

5 Свежие петрушку и базилик измельчить. В рабочей чаше смешать спагетти из кабачков, морковь, чеснок, болгарский перец - сбрызнуть лимонным соком и выровнять на соль.

6 Заправить спагетти из кабачков (цуккини) хорошим оливковым маслом, желательно класса экстра вёрджин.

7 Разложить спагетти из кабачков по порциям, при подаче украсить веточкой свежего базилика и щедро посыпать кедровыми орешками.

Рецепт "Спагетти из кабачков" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Спагетти из кабачков

Ингредиенты

Как приготовить "Спагетти из кабачков"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте