1
На фольгу, смазанную маслом, положить половину филе скумбрии. Посолить и поперчить его.
2
Завернуть фольгу в виде лодочки.
3
Морковь натереть на крупной терке,лук порезать полукольцами. Овощи спассеровать в масле, затем добавить томатную пасту и воду. Потушить до мягкости.
4
Овощи выложить на подготовленное филе. Поставить запекать при 180С минут 20.
Рецепт "Скумбрия, запеченная с овощами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.