Шампиньоны гриль

Лена Москаленко

Закуски
Горячие ²⁵⁹
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Перекус
Легкий ⁹⁷
Обед
На скорую руку ²⁵⁰
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Гриль

Калорийность:

на 100г

153

ккал

Белки

5 г

Жиры

13.1 г

Углеводы

4.8 г

Стоимость (100г):

~ 0.57

Ингредиенты

на порций

Шампиньоны

400 граммов

Блюда из шампиньонов Грибные супы с шампиньонами Салаты с шампиньонами

Смесь перцев

1 ст.л

Чеснок сушеный

1 ст.л

Оливковое масло

20-30 мл

Орехи кедровые

50 граммов

Соль

для подачи

Салат

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 2.84

BBQ для веганов, или гарнир к мясоедному шашлыку. Шампиньоны на гриле - вещь универсальная, и только от ваших гурманных и гастрономических предпочтений зависит, какими яркими вкусами заиграют эти почти безвкусные грибочки.

Как приготовить "Шампиньоны гриль"

1 Шампиньоны помыть, лишнюю влагу стряхнуть или каждый шампиньон аккуратно обсушить бумажным полотенцем.

2 Срезы шампиньонов освежить на 0,5 см.

3 Приготовить для шампиньонов масляный маринад: оливковое масло смешать со смесью перцев и молотым чесноком.

4 Залить маринадом грибы и дать постоять. Время маринования выбирайте на свой вкус, но помните, долго шампиньонам лучше не стоять, иначе они потеряют свои грибные соки.

5 Подготовить раскаленные угли, если собираетесь жарить шампиньоны на природе. В домашних условиях вам потребуется либо сковорода-гриль, либо духовка с аналогичной опцией.

6 Выложить маринованные в масле и специях шампиньоны на решетку, готовить до лёгкого румянца примерно 5-7 минут, время от времени меняя сторону жарки.

7 Готовые шампиньоны гриль посолить, добавить кедровые орешки и подавать с листьями свежего салата.

Рецепт "Шампиньоны гриль" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Шампиньоны гриль

Ингредиенты

Как приготовить "Шампиньоны гриль"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте