Шампиньоны гриль

Шампиньоны гриль - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
35 мин
Метод:
Гриль
Калорийность:
на 100г

153

ккал

Белки
5 г
Жиры
13.1 г
Углеводы
4.8 г
Стоимость (100г):
~ 0.57

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 2.84

BBQ для веганов, или гарнир к мясоедному шашлыку. Шампиньоны на гриле - вещь универсальная, и только от ваших гурманных и гастрономических предпочтений зависит, какими яркими вкусами заиграют эти почти безвкусные грибочки.

Как приготовить "Шампиньоны гриль"

1 Шампиньоны помыть, лишнюю влагу стряхнуть или каждый шампиньон аккуратно обсушить бумажным полотенцем.
2 Срезы шампиньонов освежить на 0,5 см.
3 Приготовить для шампиньонов масляный маринад: оливковое масло смешать со смесью перцев и молотым чесноком.
4 Залить маринадом грибы и дать постоять. Время маринования выбирайте на свой вкус, но помните, долго шампиньонам лучше не стоять, иначе они потеряют свои грибные соки.
5 Подготовить раскаленные угли, если собираетесь жарить шампиньоны на природе. В домашних условиях вам потребуется либо сковорода-гриль, либо духовка с аналогичной опцией.
6 Выложить маринованные в масле и специях шампиньоны на решетку, готовить до лёгкого румянца примерно 5-7 минут, время от времени меняя сторону жарки.
7 Готовые шампиньоны гриль посолить, добавить кедровые орешки и подавать с листьями свежего салата.
Рецепт "Шампиньоны гриль" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов