Салат "Царский"

Салат "Царский" - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
40 мин
Калорийность:
на 100г

156

ккал

Белки
15.8 г
Жиры
8.8 г
Углеводы
1.4 г
Стоимость (100г):
~ 0.62

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 7.84

Щедро, богато, гурманно! Русская кухня в своем знатном гостеприимстве. Этот "Царский" салат станет коронным блюдом для любого торжества, пати или вечеринки. Беспроигрышный коктейль морепродуктов, красной рыбы и икры - это поистине императорское решение, и поверьте, тарталетки с такой "начинкой" разойдутся на ура быстрее горячих пирожков. 

Как приготовить "Салат "Царский""

1 Кальмары разморозить и очистить под струёй теплой воды, отварить в кипящей подсоленной воде не более 3-5 минут, остудить и порезать мелким кубиком.
2 С копченой нерки снять кожу, удалить хребет и мелкие косточки, филе порезать мелким кубиком. Вместо нерки можно использовать любую красную рыбу - лосось, форель, семгу как слобосоленую, так и копченую.
3 Креветки разморозить, обдать лимонным соком, приправить тертым свежим чесноком и черным перцем, помариновать 10-15 минут. Если креветки крупные некоктейльные, измельчить.
4 Отварные яйца мелко нашинковать.
5 У помидоров чайной ложкой удалить сок с косточками, томатную "мякоть" порезать мелким кубиком.
6 Все ингредиенты "Царского" салата смешать, заправить майонезом.
7 Разложить "Царский" салат в тарталетки, сверху каждую - щедро посыпать красной икрой, до подачи держать в холодильнике, при подаче декорировать свежей зеленью.
Рецепт "Салат "Царский"" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 2
  • Аватар пользователя Людмила Б
  • Людмила Б
  • 03.09.2016
  • #
  • 0

Особая,Вам,благодарность!!!!!!
Необыкновенно вкусно!!!
Очень праздничный,нежный!!!
Спасибо за рецепт!!!!

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 03.09.2016
  • #
  • +2

...на здоровье! я очень рада, что моя интерпретация салата по-царски вам понравилась:):):)

Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов