Салат с манго и креветками

Салат с манго и креветками - Рецепт
Время приготовления:
15 мин
Калорийность:
на 100г

107

ккал

Белки
7.9 г
Жиры
4.4 г
Углеводы
6.9 г
Стоимость (100г):
~ 0.65

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 1.63

Манго очень хорошо сочетается с креветками. Но так как плод сам по себе сладкий, а креветки тоже имеют сладковатый вкус, нужно подбирать такую заправку, которая удачно соединит эти вкусы и разбавит их. Для этого я использовала сок лайма и перец чили. Кислота и легкая острота отлично разбавляют сладость, и салат получается очень вкусным и завершенным. Не бойтесь непривычного сочетания!

Как приготовить "Салат с манго и креветками"

1 Для начала приготовить заправку. Для это измельчить перец чили и кинзу.
2 Смешать все это с соевым соусом, растительным маслом без запаха, добавить цедру и сок лайма. Хорошо перемешать и оставить заправку на минут 10, чтобы ароматы соединились. Если вы планируете готовить больше одной порции салата, то я рекомендую заправку готовить в блендере. Просто измельчив все вместе.
3 Сырые креветки промыть.
4 Отварить до готовности. Очистить.
5 Затем смешать с половиной заправки и оставить их на минут 5 пропитаться.
6 Листья салат хорошо промыть и обсушить.
7 Порвать руками и разложить на тарелке, в которой будете подавать салат.
8 Нарезать манго тонкими ломтиками.
9 Поверх салат распределить манго.
10 Затем разложить подготовленные креветки и сбрызнуть оставшейся заправкой.
Рецепт "Салат с манго и креветками" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов