Салат с куриным филе

Салат с куриным филе - Рецепт
  • > > > >
Время приготовления:
25 мин
Метод:
Блендер
Калорийность:
на 100г

148

ккал

Белки
10 г
Жиры
3.3 г
Углеводы
18.6 г
Стоимость (100г):
~ 0.25

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 4.04

Мега диетический и весьма экзотический! Этот салат с куриным филе "выполнен" в современном стиле БудХа Боул - в одной чашке собирается немалое количество ингредиентов: они все такие разные, но так идеально дополняют друг друга, что позволяет этому блюду быть в некотором роде вполне самодостаточным. Индийские нотки в заправке с карри придадут особую пикантность. 

Как приготовить "Салат с куриным филе"

1 Куриное филе отварить до нежной консистенции, разделать небольшим кубиком. Можно использовать любое готовое филе - от курицы-гриль или копченую грудку.
2 Адыгейский сыр разделать небольшим кубиком. В сковороде нагреть небольшое количество растительного масла - обжарить сырные кубики, приправить зубчиком чеснока и 1 ст.л смеси карри. Подготовленный сыр немного остудить.
3 Огурцы помыть, обсушить - специальным ножом разделать в длинные огуречные "спагетти".
4 Консервированный нут сцедить. Как вариант: можно приготовить самим - 1/2 стакана нута залить на ночь большим количеством воды, с утра воду слить, сложить нут в кастрюлю, добавить чистой воды и сварить до готовности.
5 У манго извлечь мякоть. В чашу блендера сложить манго, консервированный ананас, добавить карри, чеснок и майонез - взбить заправку до однородной массы.
6 Нут смешать с мангово-ананасовым дрессингом.
7 Собрать салат: выложить в плоское блюдо с небольшими бортами куриное филе, нут, "спагетти" из огурцов, жареный адыгейский сыр. Готовый салат с куриным филе при подаче украсить свежей мятой.
Рецепт "Салат с куриным филе" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов