Салат с курагой

Салат с курагой - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
35 мин
Калорийность:
на 100г

108

ккал

Белки
2.8 г
Жиры
2.4 г
Углеводы
19 г
Стоимость (100г):
~ 0.42

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 3.92

Витаминный заряд! Этот салат с курагой выполнен по мотивам технологических карт детского питания для школ и садов. Он - идеальный почти десерт для всей семьи. Кстати, заправить его по желанию можно и сметаной, и густыми сливками. Обязательно! Ведь Богатая витамином А морковка и курага свою большую пользу принесёт обязательно только в сочетании с чем-то маслянистым. 

Как приготовить "Салат с курагой"

1 Курагу залить кипятком и оставить на 15-20 минут, чтобы хорошо распарилась - промыть под проточной водой и снова обдать кипятком.
2 Морковь очистить, кумкваты разрезать на ломтики и удалить косточки. Вместо кумкватов можно использовать апельсин, но и его следует освободить от костей.
3 Через среднюю решетку мясорубки прокрутить морковь, распаренную курагу и кумкваты.
4 Салат сдобрить оливковым маслом и, если требуется, посолить и добавить сахар.
5 Грецкие орехи прокалить в духовке, порубить ножом.
6 Салат разложить по порциям, добавить зёрна граната, посыпать крошкой грецкого ореха и украсить свежей мятой. Подавать охлаждённым как десертное блюдо.
Рецепт "Салат с курагой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов