Салат с фунчозой

Лена Москаленко

Салаты
Праздничные ¹⁶³
Салаты
С морепродуктами ³⁴
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Корейская кухня ²⁶

Время приготовления:

30 мин

Калорийность:

на 100г

171

ккал

Белки

13.8 г

Жиры

8.8 г

Углеводы

10 г

Стоимость (100г):

~ 0.32

Ингредиенты

на порций

Фунчоза

1 упаковка

Перец желтый сладкий

2 шт

Грибы маринованные

1 банка

Кальмар копченый

200 гр

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Соевый соус

30 мл

Масло подсолнечное

30 мл

Оливковое масло

30 мл

Сахар коричневый

1 ст.л

Соль морская

по вкусу

Карри

1 ч.л

Чеснок

3 зубчика

Лимон

1 шт

Блюда из лимона

Мята свежая

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 3

Как приготовить "Салат с фунчозой"

1 Клубок фунчозы полностью залить кипятком, дать постоять 10-12 минут, воду слить, лапшу произвольно порезать кухонными ножницами.

2 Копченый кальмар нашинковать брусочками.

3 Перцы разрезать, удалить семечки и мембраны, нарезать тонкой соломкой.

4 Яйцо и 1 желток взбить вилочкой, добавить щепотку соли и карри.

5 Пожарить яичные лепешки. Выложить их на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. Лепешки свернуть рулетом и нашинковать соломкой.

6 Для заправки смешать тёртый чеснок, сок одного лимона, соевый соус, оба вида масла и сахар, взбить до растворения кристаллов.

7 Маринованные грибы откинуть на сито, чтобы удалить рассол. В рабочей чаше смешать все ингредиенты, полить заправкой так, чтобы вся фунчоза пропиталась маслом, убрать салат в холодильник на пару часов, подавать с листиками свежей мяты.

Рецепт "Салат с фунчозой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Салат с фунчозой

Ингредиенты

Как приготовить "Салат с фунчозой"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте