Салат с дыней

Салат с дыней - Рецепт
  • > > > >
Время приготовления:
25 мин
Калорийность:
на 100г

67

ккал

Белки
1 г
Жиры
3.5 г
Углеводы
8.3 г
Стоимость (100г):
~ 0.39

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 2.84

От новогоднего Оливье до пасхальных премудростей - рукой подать! Приготовьтесь к весне уже сейчас, добавив обязательно этот оригинальный салат в закладки. Благо дыню сейчас купить можно круглый год. И всем известно, лучшая гастропара под душистый аромат дыни - это кофе и кленовый сироп. Любители экстравагантных тарелок будут точно в восторге. 

Как приготовить "Салат с дыней"

1 Дыню любимого сорта разрезать пополам, семечки удалить. В этом рецепте использовалась канталупа - дыня, которую поставляют в наши края круглый год, у неё упругая и ароматная мякоть желтого цвета.
2 Из дыни порцевателем выбрать красивые шарики для украшения салата, остальную мякоть произвольно порезать.
3 Физалис освободить от коробочек, промыть под горячей водой, желательно со средством, годным для мытья овощей и фруктов - важно смыть с ягоды восковой защитный налёт.
4 Физалис по желанию разрезать пополам.
5 Сельдерей помыть, обсушить, очистить от грубых волокон, измельчить произвольно.
6 Для заправки смешать кленовый сироп, две ст.л охладённого кофе и масло виноградной косточки. Смешать дыню, физалис и сельдерей, сбрызнуть соком лимона, посолить и заправить кофейно-кленовым дрессингом. При подаче готовый салат с дыней гарнировать творожным сыром, украсить свежим базиликом.
Рецепт "Салат с дыней" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов