Салат из сырой свеклы

Салат из сырой свеклы - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
20 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

150

ккал

Белки
2 г
Жиры
5.4 г
Углеводы
23.7 г
Стоимость (100г):
~ 0.42

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 2.84

Как приготовить "Салат из сырой свеклы"

1 Свеклу помыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.
2 Чернослив ошпарить кипятком, промыть, обсушить и порезать некрупными брусочками.
3 Орехи пекан прокалить в духовке, измельчить. Тут можно поступить по-разному: смолоть в кофемолке, раздавить плоской стороной ножа или же натереть на средней терке. Для меня последний вариант предпочтительнее, так как пекан - орех очень жирный, поэтому излишняя механическая обработка превращает его в пасту, а в салат желательно добавить его в дробленном состоянии.
4 Приготовить заправку: для этого в сотейник влить бальзамический уксус, растворить в нем коричневый сахар и уварить до состояния сиропа. Свеклу, чернослив смешать, полить соусом, при подаче посыпать орехом и добавить малину и базилик.
Рецепт "Салат из сырой свеклы" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов