Салат из свеклы с орехами

Лена Москаленко

Салаты
Простые и вкусные ¹⁷⁹
Салаты
Оригинальные ¹⁶²
Салаты
Овощные ¹¹³
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

2.4 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

14.8 г

Стоимость (100г):

~ 0.18

Ингредиенты

на порций

Свекла

2 шт

Блюда из свеклы Салаты из свеклы Салаты и закуски со свеклой

Апельсин

2 шт

Блюда из апельсина

Чеснок

2 зубчика

Гранат

1 шт

Блюда из граната Салаты с гранатом

Орехи грецкие

80 граммов

Молотая паприка

1 ст.л

Чеснок сушеный

1 ст.л

Перец черный молотый

1 ст.л

Горчичное масло

для жарки

Сахар коричневый

1 ст.л

Соль

по вкусу

Кресс-салат

для подачи

Мята свежая

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 2.28

"Чего хочет женщина, того желает Бог" (с). Французы - известные дамские угодники, однажды придумали эту сладкую фразу для женских ушей. Да, разумеется, кому-то бриллиантов подавай, кому-то жемчгов, а кому-то - простой салат из свеколки. Самое интересное, что последний - средство для дамского каприза универсальное и даже межконтинентальное. Ну где вы видели дам, которые "вечно" хотят есть и при этом вечно "сидят" на диете!? Такие привереды есть везде! Эта идея "Дамского каприза" как салата до безобразия проста, в её основе - голь, которая на выдумку хитра, но при этом эффектна, благородна и элегантна. Из необычного и доступного здесь свекла и еще раз свекла, но в сочетании с апельсином, грецким орехом и чесноком. Гастрономический альянс в тарелке получается невероятно полезным, диетичным и способным умиротворить любую даму и ее аппетитные прихоти! Ешьте много, ешьте вкусно и пусть такой "Дамский каприз" будет вечным. И не забудьте "бантик" свежей мяты - самого мощного дамского афродизиака.

Как приготовить "Салат из свеклы с орехами"

1 Сырую свеклу (лучше взять сочный упругий корнеплод) очистить и разделать брусочками среднего размера.

2 У апельсина выбрать цитрусовое "филе", сок собрать.

3 Зубцы чеснока раздавить плоской стороной ножа, не снимая шелуху.

4 Горчичное масло нагреть в сковороде на умеренной температуре, распустить подготовленные зубчики чеснока до появления аромата, всыпать брусочки свеклы, добавить температуру и жарить 10-12 минут.

5 Приправить свеклу молотыми специями, коричневым сахаром, добавить сок и "мякиш" апельсина, посолить и тушить еще 5 минут.

6 Грецкие орехи прокалить в горячей духовке, порубить острым ножом до состояния мелкой крошки.

7 Гранат разобрать на зёрна.

8 Готовую обжаренную свеклу слегка остудить, разложить по тарелкам, обильно обсыпать крошкой грецкого ореха, зёрнами граната и подавать с веточкой свежей мяты и кресс-салатом.

Рецепт "Салат из свеклы с орехами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Салат из свеклы с орехами

Ингредиенты

Как приготовить "Салат из свеклы с орехами"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте