Салат из свеклы

[ Оценок: 5, средняя: 4.8 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Оливковое масло

4 ст. л

Сахар коричневый

1 ст. л

Уксус бальзамический

1 ст. л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Руккола

200 г

Миндаль

1 ст

Стоимость ингредиентов

~ 5.94

Как приготовить "Салат из свеклы"

1 Разогрейте духовку до 180 гр. 4-5 свекол среднего размера очистите и нарежьте дольками. Выложите на противень или в форму для запекания, выстланную фольгой. Сбрызните 2 ст. л. оливкового масла и уксусом, посыпьте сахаром, солью и перцем. Перемешайте.

2 Запекайте в течение 40-45 минут, пока свекла не станет мягкой и только-только не начнет сморщиваться. Остудите в форме.

3 Миндаль подсушите на сковороде или в духовке.

4 Рукколу сполосните и обсушите. Крупные листья порвите. Сбрызните соком 1-го лимона и 2 ст. л. оливкового масла, встярхните, чтобы перемешать. Разделите между 6-ю сервировочными тарелками. Сверху выложите запеченную свеклу.

5 Добавьте миндаль и раскрошите брынзу. Приятного аппетита!

Рецепт "Салат из свеклы" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

София Вешняковская
24.11.2016
#
-1

А если при запекании в свеклу добавить чеснок? :)

ответить

dolphy
24.11.2016
#
+1

добавьте, почему бы и нет :)

ответить

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Салат из свеклы

Ингредиенты

Как приготовить "Салат из свеклы"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте