Салат из репы

Лена Москаленко

Салаты
Простые и вкусные ¹⁷⁹
Перекус ⁶²⁷
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

15 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.3 г

Жиры

1.2 г

Углеводы

10.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.15

Ингредиенты

на порций

Репа

200 граммов

Смородина красная

80 граммов

Сметана

2 ст.л

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Фреш лимонный

2 ст.л

Соль

щепотка

Мед

1 ст.л

Блюда из меда Печенье с медом

Мята свежая

для подачи

Печенье

для подачи

Блюда из печенье Печенье Домашнее печенье

Стоимость ингредиентов

~ 0.5

Кухня Домостроя в десертном варианте! В этом салате из репы - всё "русским духом пахнет" (с). Здесь сплошные русские специалитеты: сказочный корнеплод (причем, в прямом и гастрноммическом значении), горсть смородины, сметана и мед. Ценители репки останутся в восторге - проверено, и не раз!

Как приготовить "Салат из репы"

1 Репу помыть и очистить. Использовать можно любой сорт как белый, так и желтый.

2 Репу разделать тонкой и мелкой соломкой, чуть присолить и очень легко помять руками.

3 Белую смородину помыть, обобрать от веточек. В сезон, когда нет смородины, можно использовать клюкву или яблоко, а летом - можно экспериментировать с малиной, земляникой или клубникой.