Ржаные булочки

Лена Москаленко

Выпечка
Булочки ⁶⁸
Завтрак ⁵⁶⁵
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Перекус
Легкий ⁹⁷
Завтрак
Полезные завтраки ¹⁶⁴
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

293

ккал

Белки

11.8 г

Жиры

13 г

Углеводы

25.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.18

Ингредиенты

на порций

Мука ржаная

95 граммов

Блюда из ржаной муки

Мука цельнозерновая

65 граммов

Блюда из цельнозерновой муки

Пшеничные отруби

3 ст.л

Творог

200 граммов

Блюда из творога Десерты из творога Печенье из творога

Сода

на кончике ножа

Разрыхлитель теста

1 ч.л

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Соль

щепотка

Мед

45 граммов

Блюда из меда Печенье с медом

Оливковое масло

30 мл

Льняные семена

4 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 0.96

Пушистые и душистые! Главная гастрономическая ценность этих ржаных булочек - бездрожжевое тесто. Они идеальны для завтрака или полуденного перекуса: просто налейте чашечку кофе, добавьте в розетку мёд или джем и насладитесь их невероятным вкусом.

Как приготовить "Ржаные булочки"

1 Ржаную и цельнозерновую муку просеять, смешать с молотыми пшеничными отрубями.

2 Добавить в муку 2 ст.л льняных семечек, соль, соду и разрыхлитель - перемешать.

3 Творог размять вилкой, вбить яйцо и добавить мёд - перемешать.

4 В творожную массу всыпать подготовленную мучную смесь, влить оливковое масло и замесить гладкое тесто.

5 Разделить тесто на шесть порций, сформовать небольшие булочки, кулинарной кистью пройтись по булочкам с маслом, сделать крестообразный надрез и посыпать остатками льняных семечек.

6 Духовку разогреть на 200 градусов, поставить форму или противень с горячей водой.

7 Подготовленные булочки сложить на противень, соблюдая расстояние не менее 2 см - запекать 20-22 минуты.

8 Готовые ржаные булочки остудить, подавать с молоком, к чаю или кофе.

Рецепт "Ржаные булочки" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Ржаные булочки

Ингредиенты

Как приготовить "Ржаные булочки"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте