Рулет с корицей

Рулет с корицей - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
100 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

321

ккал

Белки
6.5 г
Жиры
11.9 г
Углеводы
46.8 г
Стоимость (100г):
~ 0.13

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 0.8

Как приготовить "Рулет с корицей"

1 Молоко немного подогреваем, всыпаем сахар (1 ст.л.), перемешиваем и растворяем в нем дрожжи. Оставляем в теплом месте подойти на минут 15.
2 Яйцо смешиваем с растопленным маслом (30 гр).
3 Вливаем в подошедшие дрожжи. Аккуратно перемешиваем.
4 Вливаем в муку, предварительно смешанную с солью.
5 Замесить тесто. Накрыть сухим полотенцем и оставить подходить на час.
6 За это время тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
7 Пока тесто подходит, растопим 30 гр масла. Смешать сахар (3 ст.л.) с корицей.
8 Готовое тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой. Раскатываем в прямоугольник толщиной около 1 см. Смазываем растопленным сливочным маслом, оно не должно быть горячим.
9 Посыпаем смесью сахара и корицы.
10 Завернуть в рулет, затем соединить концы так, чтобы образовалось кольцо.
11 Перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Делаем ножницами надрезы. Накрываем полотенцем и даем подойти еще минут 20. После чего выпекаем минут 20-25 при 180С. Готовый и теплый рулет сразу же смазываем сливочным маслом (20 гр).
Рецепт "Рулет с корицей" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 16
  • Аватар пользователя Umma Umma
  • Umma Umma
  • 13.03.2014
  • #
  • -1
Молоко 1 стакан или пол стакана?
  • Аватар пользователя dolphy
  • dolphy
  • 13.03.2014
  • #
  • 0
полстакана :)
  • Аватар пользователя долли
  • долли (не проверено)
  • 20.02.2015
  • #
  • 0

а можно вместо молока йогурт?? 

Показать еще 13 комментариев
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

Загрузка...
подпишись на рассылку лучших рецептов